Question

7．（1）氣泡爽是一種沖調(diào)飲料，其主要成分是檸檬酸（C₆H₈O₇）和碳酸氫鈉（NaHCO₃）；使用時將一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中，加入200mL涼開水，看到有大量氣泡快速產(chǎn)生，待粉末完全溶解，就得到一杯果味飲料．
①在制作飲料過程，聞到一股酸甜的氣味，說明分子具有的性質(zhì)是不斷運動的．
②檸檬酸（C₆H₈O₇）中碳、氫元素的質(zhì)量比是9：1，碳元素的質(zhì)量分數(shù)是37.5%（計算結(jié)果精確到0.1%）．
③氣泡爽原料中的檸檬酸（C₆H₈O₇）和碳酸氫鈉（NaHCO₃）粉末混合加水后，可以發(fā)生以下反應(yīng)，3NaHCO₃+C₆H₈O₇═C₆H₅O₇Na₃+3X+3CO₂↑，則X的化學(xué)式為H₂O；
④所得飲料又稱為碳酸飲料，其原因是CO₂+H₂O═H₂CO₃（用化學(xué)方程式表示）．
⑤所得飲料中滴加紫色石蕊試液會變紅，然后再加熱，發(fā)現(xiàn)溶液始終是紅色的，則可能的原因是檸檬酸過量．
（2）根據(jù)化學(xué)方程式計算：8.4g鐵在足量的氧氣中燃燒可生成四氧化三鐵多少克？

Answer 1

分析 微觀粒子是不斷運動的；
根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以計算組成元素質(zhì)量比和組成元素的質(zhì)量分數(shù)；
反應(yīng)前后元素種類不變，原子種類和總個數(shù)不變；
二氧化碳和水反應(yīng)生成碳酸，碳酸受熱分解生成水和二氧化碳；
根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式和提供的數(shù)據(jù)可以進行相關(guān)方面的計算．

解答 解：（1）①在制作飲料過程，聞到一股酸甜的氣味，說明分子是不斷運動的．
故填：不斷運動的．
②檸檬酸（C₆H₈O₇）中碳、氫元素的質(zhì)量比是：（12×6）：（1×8）=9：1，
碳元素的質(zhì)量分數(shù)是：$\frac{72}{192}$×100%=37.5%，
故填：9：1；37.5%．
③由3NaHCO₃+C₆H₈O₇═C₆H₅O₇Na₃+3X+3CO₂↑可知，反應(yīng)前后鈉原子都是3個，碳原子都是9個，反應(yīng)前氫原子是11個，反應(yīng)后應(yīng)該是11個，其中6個包含在3X中，反應(yīng)前氧原子是16個，反應(yīng)后應(yīng)該是16個，其中3個包含在3X中，則X的化學(xué)式為H₂O．
故填：H₂O．
④所得飲料又稱為碳酸飲料，其原因是二氧化碳能和水反應(yīng)生成碳酸，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CO₂+H₂O═H₂CO₃．
故填：CO₂+H₂O═H₂CO₃．
⑤所得飲料中滴加紫色石蕊試液會變紅，然后再加熱，發(fā)現(xiàn)溶液始終是紅色的，則可能的原因是檸檬酸過量，因為檸檬酸顯酸性，能使石蕊試液變紅色．
故填：檸檬酸過量．
（2）設(shè)生成四氧化三鐵的質(zhì)量為x，
3Fe+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe₃O₄，
168           232
8.4g           x
$\frac{168}{8.4g}$=$\frac{232}{x}$，
x=11.6g，
8.4g鐵在足量的氧氣中燃燒可生成四氧化三鐵11.6g．

點評 本題主要考查學(xué)生運用假設(shè)法和化學(xué)方程式進行計算和推斷的能力，計算時要注意規(guī)范性和準(zhǔn)確性．