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端午節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

（1）“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃”，這是描寫端午節(jié)習俗的民謠。香飄滿堂說明分子具有的性質(zhì)是________。

（2）粽子餡料可用多種食材，包括糯米、瘦肉、蛋黃等，其中富含糖類的是______。

（3）用鐵鍋煮粽子，主要是利用鐵具有良好的______性；煮完粽子的鍋內(nèi)有油漬，可用洗潔精洗去，洗潔精所起的作用叫做______。

練習冊系列答案

特級教師小學畢業(yè)升學系統(tǒng)總復習系列答案

相關習題

科目：初中化學 來源：2020年安徽省淮南市中考模擬化學試卷 題型：單選題

下列實驗設計不能達到實驗目的的是

A.驗證可燃物燃燒的條件

B.探究鐵生銹的條件

C.區(qū)別稀鹽酸和NaOH溶液

D.區(qū)別稀鹽酸和稀硫酸

科目：初中化學 來源：中考題原創(chuàng)： 2010年度背景資源“中考題原創(chuàng)”（八則） 題型：填空題

2011年5月26日開始，臺灣當局組織清查全球首起塑化劑污染食品安全事件，由于供銷商違規(guī)將塑化劑DEHP替代起合格的起云劑，添加到飲料和奶制品中的有毒塑化劑是鄰苯二甲酸酯，其化學式為C24H38O4。則回答：

（1）塑化劑DEHA由___種元素組成，分子中C、H原子個數(shù)比為____。DEHA是一種____(填“有機”或“無機”)化合物，使用不當易通過食物進入人體，偶爾攝入少量不會對健康造成危害。

（2）塑化劑添加到塑料中可讓分子更均勻散布，增加延展性、彈性及柔軟度，常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料，屬于____(“工業(yè)”或“食品”)添加劑，其毒性勝過毒奶粉中的三聚氰胺。

（3）普通塑料瓶不宜直接盛放熱奶茶和加熱奶制品，因為高溫時塑料瓶中的增塑劑分子更容易進入食品中。從微觀角度解釋其原因是____。

（4）食品保鮮膜的原料通常采用無毒的聚乙烯(PE)，但使用后成為塑料垃圾，為了保護環(huán)境，你提出的一條合理化建議是_____。

科目：初中化學 來源：中考題原創(chuàng)： 2010年度背景資源“中考題原創(chuàng)”（八則） 題型：填空題

我國是世界上唯一批準在面粉中使用過氧化鈣的國家。過氧化鈣具有強烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白。

(1)過氧化鈣的化學式為CaO2，鈣元素的化合價為+2，則過氧化鈣中氧元素的化合價為___。

(2)將適量過氧化鈣投入足量的水中，產(chǎn)生無色氣泡，收集后用帶火星木條進行實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)木條復燃，則釋放出來的是____(物質(zhì)化學式)，寫出其中的化學方程式____。

(3)長途運輸魚苗時，通常使用化學增氧法，可在水中加入少量過氧化鈣，這樣做的主要目的是_____。

科目：初中化學 來源：中考題原創(chuàng)：探究化學干燥劑的變質(zhì)程度及成分 題型：科學探究題

實驗中學活動小組在食品包裝袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有一個小紙袋，上面寫著“生石灰干燥劑，請勿食用”。他們特意將小紙袋拿出來放在桌面上，經(jīng)過一段較長時間后發(fā)現(xiàn)紙袋內(nèi)的白色顆粒粘在一起成為塊狀固體M。請你與活動小組同學一起對塊狀固體M進行探究。

（探究任務）(1)探究固體M是否失效；(2)探究固體M中是否含有氫氧化鈣。

（探究方案）

問題與猜想	實驗步驟	實驗現(xiàn)象	實驗結(jié)論
探究一：固體M是否失效	取適量固體M，加入盛有水的燒杯中，用溫度計測量加入前后的溫度	溫度沒有明顯變化	__
探究二：固體M中是否有氫氧化鈣	將上述燒杯內(nèi)的液體充分攪拌、靜置，取上層清液，加入無色酚酞試液	____	有氫氧化鈣