Question

3．化學無處不在，小到日常生活，大到航空航天．
（1）日常生活中，炒菜油鍋著火時，用鍋蓋蓋滅用此方法滅火的原理是：隔絕氧氣；
（2）端午節(jié)人們食用粽子紀念屈原使用糯米、食鹽、火腿瘦肉、少量油作為某種粽子的原料，從營養(yǎng)均衡的角度看，你認為還缺少的營養(yǎng)素為：維生素；
（3）2017年5月，我國首款大型客機C919首飛成功．C919結構上多處運用鈦合金和鋁鋰合金作為零件，鈦合金和鋁鋰合金屬于金屬材料；
（4）近年來，我國各地都在建設濕地公園，濕地可以調節(jié)氣候條件、改善環(huán)境、凈化水源．請你提出一條凈化濕地水源的合理化建議：植樹造林、污水經過處理后才能排放．

Answer 1

分析 （1）根據滅火的方法分析解答；
（2）根據人體所需的六大營養(yǎng)素以及食品中所含營養(yǎng)素來分析；
（3）金屬材料包括純金屬與合金；
（4）根據防治水體污染的措施來分析．

解答 解：（1）燃燒需要三個條件：可燃物、氧氣、達到著火點；所以要滅火只要去除其中的任一個條件即可，炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，滅火原理是隔絕氧氣滅火；故填：隔絕氧氣；
（2）糯米中富含糖類、食鹽屬于無機鹽、火腿瘦肉中富含蛋白質、植物油中富含油脂，還缺少維生素；故填：維生素；
（3）鈦合金和鋁鋰合金屬于金屬材料；故填：金屬；
（4）植樹造林、污水經過處理后才能排放等可以凈化濕地水源；故填：植樹造林、污水經過處理后才能排放（答案合理即可）．

點評 根據燃燒需要同時滿足的三個條件，滅火可采取隔絕氧氣、降低溫度到著火點以下或撤離可燃物的原理進行滅火．