Question

5．化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，它不僅為人類生活創(chuàng)造了豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，而且為人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)．市場(chǎng)上有些食品裝在充滿氣體的塑料袋內(nèi)，顯得鼓鼓的．
（1）請(qǐng)問：這樣充氣的包裝，主要是為了食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓等（只答一點(diǎn)即可）．這是什么氣體呢？小紅猜想是二氧化碳，小明猜想是氮?dú)猓?br />（2）假設(shè)小紅的猜想正確，請(qǐng)你用實(shí)驗(yàn)方法證明．

驗(yàn)證方法及操作	可能看到的現(xiàn)象	結(jié)論
用注射器抽取包裝袋內(nèi)氣體，將其打入澄清石灰水中

（3）假如你是商家，你對(duì)食品包裝袋中的氣體有什么要求呢？（至少說(shuō)出兩點(diǎn)）無(wú)毒，廉價(jià)易獲得（或不與食物反應(yīng)等，合理即可）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)充氣包裝的目的，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，進(jìn)行分析解答．
（3）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓或變質(zhì)，據(jù)此推斷充氣包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．

解答 解：（1）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓或變質(zhì)．
（2）小紅猜的是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，判斷小紅的猜想是否正確，可采用用注射器抽取包裝袋內(nèi)氣體，將其打入澄清石灰水中，澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明小紅的猜想是正確的．
（3）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓或變質(zhì)；故充氣包裝除了能保鮮外，還能防止食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓，所充入的氣體首先應(yīng)具備：無(wú)毒、不與食物反應(yīng)，其次從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)易獲得的氣體（合理即可）．
故答案為：（1）食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓等；（2）澄清石灰水；澄清的石灰水變渾濁；小紅的猜想是正確的；（3）無(wú)毒；廉價(jià)易獲得（或不與食物反應(yīng)等，合理即可）．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，將常見氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊，掌握常見氣體的性質(zhì)與檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵．