農(nóng)村在冬季常以糯米等作為原料釀出香甜可口的“米酒”，但這些“米酒”存放時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)產(chǎn)生很濃的酒味，請(qǐng)你簡(jiǎn)述出這一過(guò)程中所發(fā)生的變化．
考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素
專題：化學(xué)與生活
分析：從糯米中含有大量的淀粉在釀酒過(guò)程中發(fā)生的一系列的變化去分析答．
解答：解：糯米中含有大量的淀粉（屬于糖類）在發(fā)酵過(guò)程中變成葡萄糖，葡萄糖在存放過(guò)程中會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為酒精，所以會(huì)產(chǎn)生很濃的酒味；故答案為：糯米中含有大量的淀粉（屬于糖類）在發(fā)酵過(guò)程中變成葡萄糖，葡萄糖在存放過(guò)程中會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為酒精．
點(diǎn)評(píng)：生活處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)用化學(xué)的視角看問(wèn)題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖表示水消毒時(shí)所發(fā)生的微觀過(guò)程，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A、圖中單質(zhì)的化學(xué)式為O2
B、該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)
C、該反應(yīng)過(guò)程中分子的各類不變
D、生成物中氯元素的化合價(jià)分別為-1和+1

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

我國(guó)是世界上具有悠久文明的國(guó)家之一，有些化學(xué)工藝發(fā)明較早，其中制造青銅器最早年代是（　　）
A、原始社會(huì)B、商代
C、春秋戰(zhàn)國(guó)D、清朝末年

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列各組物質(zhì)中，前者是化合物，后者是混合物的是（　�。�
A、冰水混合物 潔凈的空氣
B、液氧 氯酸鉀
C、高錳酸鉀分解后的固體剩余物 雙氧水
D、紅磷 礦泉水

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【材料一】2010年6月4日××晚報(bào)報(bào)道：位于某市內(nèi)流河旁，已被建筑垃圾、生活垃圾、牛奶包裝盒等擠占了大半個(gè)河道…”
【材料二】今年我國(guó)西南地區(qū)遇到了百年罕見(jiàn)的干旱，給當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)極大的生活困難，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失．警鐘已經(jīng)敲響，合理開(kāi)發(fā)和利用水資源刻不容緩，節(jié)約用水、愛(ài)護(hù)水是每個(gè)公民應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)．
（1）沿岸居民能聞到垃圾散發(fā)的臭味，這是因?yàn)榉肿?div id="ag1fblf" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．
（2）采用
 
操作可以除去污水中的碎菜葉、碎塑料薄膜、泥沙等．
（3）自然界的水常常遭到人為污染．如使用含磷洗衣粉的生活污水會(huì)造成水中藻類大量繁殖，使水質(zhì)惡化．這里的“磷”是指
 
．
①元素    ②原子    ③離子    ④分子
（4）①在我國(guó)的北方農(nóng)業(yè)和園林澆灌改漫灌為噴灌、滴灌；②加強(qiáng)工業(yè)廢水的排放監(jiān)控，堅(jiān)持達(dá)標(biāo)排放；③合理使用農(nóng)藥、化肥，以減少水體污染；④將活性炭放入硬水中使其軟化．以上做法中錯(cuò)誤的是
 
．
（5）面臨淡水資源的短缺，化學(xué)老師唐××倡議“一水多用”．請(qǐng)你舉出生活中的一項(xiàng)具體措施
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（1）現(xiàn)在使用的氮肥大多是尿素[CO（NH2）2]和碳酸氫銨[NH4HCO3]，請(qǐng)計(jì)算兩種氮肥的相對(duì)分子質(zhì)量．
（2）碳酸氫銨[NH4HCO3]中各元素的質(zhì)量比
（3）如果你在購(gòu)買尿素的時(shí)候發(fā)現(xiàn)其外包裝如圖，該廣告可靠嗎？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

氫能源有哪些優(yōu)點(diǎn)？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖是實(shí)驗(yàn)室制取CO2裝置圖．
（1）請(qǐng)指出圖中的錯(cuò)誤：
 
；
 
；
 
；
（2）
 
若用正確的裝置制備CO2時(shí)選用的試劑是
 
、
 
．A中發(fā)
生的化學(xué)方程式為
 
．檢驗(yàn)CO2是否收滿的方法
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

填表：寫出下列溶液中溶質(zhì)或溶劑的化學(xué)式．
溶質(zhì)
 
 
I2
 
 
溶劑H2OH2O
 
H2OH2O
溶液澄清石灰水稀鹽酸碘酒氯化鈉溶液稀硫酸

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