Question

鋅對青少年兒童身體發(fā)育有重大作用，為了補鋅應(yīng)多食用的食品種類是

1. A.
   海產(chǎn)品、奶類、豆類
2. B.
   綠色蔬菜、豆類、奶類
3. C.
   肝臟、蛋、芹菜
4. D.
   海產(chǎn)品、加碘鹽、水產(chǎn)品

Answer 1

A
試題分析：根據(jù)蛋白質(zhì)、維生素、鐵、碘、鋅的主要食物來源判斷，鋅主要來源于海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米等食物。
A、海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米中含有豐富的鋅元素，所以正確；
B、綠色蔬菜中主要含有維生素，所以錯誤；
C、蛋類中主要含有蛋白質(zhì)，芹菜中主要含有維生素和鐵，所以錯誤；
D、加碘鹽主要含有碘和無機鹽，所以錯誤。故選A
考點：本題考查人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用
點評：熟記各種元素的生理功能、主要食物來源、缺乏癥、攝取原則等，是解答此類題的關(guān)鍵。