一批花生的出油率是101%．
錯(cuò)誤
分析：出油率是指油的質(zhì)量占農(nóng)作物質(zhì)量的百分比，也就是部分占總數(shù)的百分比；不會(huì)超過(guò)100%．據(jù)此判斷．
解答：花生出油率是指油的質(zhì)量占花生質(zhì)量的百分比，因?yàn)榛ㄉ泻须s質(zhì)，油的質(zhì)量不會(huì)超過(guò)花生的質(zhì)量，故出油率不會(huì)超過(guò)百分之百．
故答案為：錯(cuò)誤．
點(diǎn)評(píng)：結(jié)合實(shí)際情況正確理解出油率，是解答此題的關(guān)鍵．
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一批花生的出油率是101%．
 
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