用化學(xué)知識(shí)解釋或說明下列問題。

（1）餐具洗潔凈可以洗去餐具上的油污，是因?yàn)橄礉崈艟哂?u>            作用。

（2）茶杯內(nèi)的紗網(wǎng)可將茶葉與茶水分離，便于飲用。該設(shè)計(jì)利用的原理是            。

（3）膨化食品包裝袋中充入氮?dú)獾哪康氖?u>            。

（4）家庭養(yǎng)魚的魚缸內(nèi)送氣裝置使用時(shí)會(huì)連續(xù)不斷冒出氣泡，目的是            ，這說明氧氣的性質(zhì)有                            。

（5）酥脆的餅干在空氣中敞口放置一段時(shí)間后會(huì)逐漸變軟，原因是                       。

（6）嚴(yán)寒的冬季，小河或水庫(kù)里的水易結(jié)成冰，而海水卻不易結(jié)冰，原因是         。

（7）不能用濕手接觸電源開關(guān)或電器是因?yàn)楹褪指稍飼r(shí)相比            、           。