≥98.0%碘含量mg/kg食用方法菜燒熟后加入加碘鹽最佳(1) 該食用鹽中加碘酸鉀(KIO3)的主要作用是 (2) 表中所標的碘含量是指 的含量(填“單質(zhì)碘 .“碘酸鉀 .“碘元素 )(3) “菜燒熟后加入加碘鹽最佳 的原因可能是碘酸鉀受熱時易 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

如圖是某加碘食鹽包裝袋上的部分文字．
氯化鈉（NaCl） ≥98.0%（以NaCl計）
碘酸鉀（KIO3） （35±15）mg/Kg（以I計）
某質(zhì)檢部門對該鹽進行了測定．取20g食鹽樣品，加入足量的碘化鉀和硫酸，發(fā)生如下反應：KIO3+5KI+3H2S04=3K2S04+3I2+3H2O，他們進行了三次實驗，測定結(jié)果如下：
測定序號 第1次 第2次 第3次 平均值
反應前樣品的質(zhì)量（g） 20 20 20 20
反應后生成碘單質(zhì)的質(zhì)量（mg） 5.07 5.08 5.09 5.08
請協(xié)助他們計算出相關(guān)結(jié)果并進行判斷：
（1）20g樣品中碘酸鉀的質(zhì)量；
（2）樣品中碘元素的質(zhì)量，并判斷樣品中碘元素的含量是否符合標簽要求．

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如圖是某加碘食鹽包裝袋上的部分文字．
氯化鈉（NaCl）≥98.0%（以NaCl計）
碘酸鉀（KIO3）（35±15）mg/Kg（以I計）
某質(zhì)檢部門對該鹽進行了測定．取20g食鹽樣品，加入足量的碘化鉀和硫酸，發(fā)生如下反應：KIO3+5KI+3H2S04=3K2S04+3I2+3H2O，他們進行了三次實驗，測定結(jié)果如下：
測定序號第1次第2次第3次平均值
反應前樣品的質(zhì)量（g）20202020
反應后生成碘單質(zhì)的質(zhì)量（mg）5.075.085.095.08
請協(xié)助他們計算出相關(guān)結(jié)果并進行判斷：
（1）20g樣品中碘酸鉀的質(zhì)量；
（2）樣品中碘元素的質(zhì)量，并判斷樣品中碘元素的含量是否符合標簽要求．

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食用加碘鹽是為了防止碘缺乏癥．某加碘食鹽配料及說明如下，以下推斷中正確的是（　�。�
成分 含量 食用方法
氯化鈉（NaCl） ≥98.0%（以NaCl計） 菜肴燒熟后加入碘鹽最佳
碘酸鉀（KClO3） （35±15）mg/kg（以I計）

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食用加碘鹽是為了防止碘缺乏癥．某加碘食鹽配料及說明如下，以下推斷中正確的是（　　）
成分 含量 食用方法
氯化鈉（NaCl） ≥98.0%（以NaCl計） 菜肴燒熟后加入碘鹽最佳
碘酸鉀（KClO3） （35±15）mg/kg（以I計）
A．碘酸鉀可能受熱易分解
B．碘鹽往往是以海鹽加工而來的化合物
C．受熱時碘酸鉀跟氯化鈉會發(fā)生化學反應
D．將10g這種碘鹽溶于100g水中，其溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)一定小于7.66×10-4%

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食用加碘鹽是為了防止碘缺乏癥．某加碘食鹽配料及說明如下，以下推斷中正確的是
成分含量食用方法
氯化鈉（NaCl）≥98.0%（以NaCl計）菜肴燒熟后加入碘鹽最佳
碘酸鉀（KClO3）（35±15）mg/kg（以I計）


  1. A.
    碘酸鉀可能受熱易分解
  2. B.
    碘鹽往往是以海鹽加工而來的化合物
  3. C.
    受熱時碘酸鉀跟氯化鈉會發(fā)生化學反應
  4. D.
    將10g這種碘鹽溶于100g水中，其溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)一定小于7.66×10-4%

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