一輛運輸液態(tài)氨的罐車在途中  側翻，發(fā)生泄漏。短時間內，車周圍出現“白霧”，這是由于液氨 _____導致空氣中的水蒸汽 _______形成的；消防隊員趕到后，冒著生命危險，用濕棉紗堵塞漏口，驚現濕棉紗很快結冰將漏口堵住。分析其原因是 __________________。