酵母菌中含有一種能將面粉中的糖類(lèi)分解為二氧化碳和水的酶，某中學(xué)科技活動(dòng)小組就溫度和食鹽對(duì)這種酶的催化效率的影響進(jìn)行研究。

　　實(shí)驗(yàn)步驟：先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液（按一定比例配成的酵母菌和面粉的懸濁液），分成15等份，并將它們分成A、B、C 3組（每組5份），A組各份中分別加入10mL的蒸餾水，B組各份中分別加入10mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的食鹽溶液，C組各份中分別加入10mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20％的食鹽溶液；然后每組按圖甲所示裝配好5個(gè)同樣的實(shí)驗(yàn)裝置，分別放在5種不同溫度的恒溫箱內(nèi)30min；然后用直尺分別測(cè)量試管內(nèi)液面下降的高度，再換算出氣體的體積，實(shí)驗(yàn)測(cè)量結(jié)果如下表：

下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的陳述中，錯(cuò)誤的是

①該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明這種酶的最適宜溫度是45℃

②該實(shí)驗(yàn)結(jié)果能支持“在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的增高，食鹽對(duì)這種酶的催化效率的抑制程度更強(qiáng)”的假說(shuō)

③選擇加入不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)食鹽溶液的培養(yǎng)液的目的是有利于增加結(jié)論的科學(xué)性

④此實(shí)驗(yàn)還能說(shuō)明酵母菌在一定溫度范圍內(nèi)對(duì)溫度的變化具有較強(qiáng)的適應(yīng)性

[　　]

 [s1] 下面是有關(guān)酵母菌呼吸作用的探究，裝置圖如下。裝置中底物充足且溫度適宜。

（1）當(dāng)著色液滴A不動(dòng)，著色液滴B右移時(shí)，說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。當(dāng)著色液滴A

           ，當(dāng)著色液滴B          時(shí)，說(shuō)明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。

（2）若用傳感器測(cè)定酵母菌CO₂釋放量及O₂吸收量的變化，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表和由表中數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成的曲線圖。由于每種底物有氧呼吸的呼吸商（呼吸商=呼吸放出的CO₂量/呼吸消耗的O₂量 ）都是定值，如果氧濃度增加，呼吸商不變，則生物只進(jìn)行有氧呼吸。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表

O2濃度（%）	0	1	2	3	5	7	10	15	20	25
釋放CO2（ml/h）	1.00	0.80	0.60	0.50	0.48	0.60	0.72	0.84	0.96	1.20
吸收O2(ml/h)	0.00	0.10	0.20	0.30	0.36	0.50	0.60	0.70	0.80	1.00

 

 

 

 

 

 

 

 

① 當(dāng)O₂濃度為3%時(shí),酵母菌的呼吸商是               。

② 從曲線圖中可以發(fā)現(xiàn)CO₂釋放曲線與O₂吸收曲線并沒(méi)有重合部分,說(shuō)明實(shí)驗(yàn)中酵母菌的呼吸底物并不是               。

③ 表中顯示,從O₂濃度            起,酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸。理由是                 

                                                                            。

（3）若將酵母菌培養(yǎng)條件置于有氧呼吸速率最高的狀態(tài)，其所需要的氧氣均由與其一起培養(yǎng)的小球藻光合作用提供，則每天小球藻光合作用所吸收的CO₂量至少為          ml。

 

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 [s1]35．

在盛有300ml5%的葡萄糖溶液的錐形瓶中加入10g新鮮的酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。將整個(gè)裝置（如下圖甲）置于25℃環(huán)境中，采用排水集氣法測(cè)定產(chǎn)生的CO₂，結(jié)果如下圖乙中曲線Ⅰ所示。利用同樣的實(shí)驗(yàn)裝置，改變某條件后，結(jié)果如圖乙中曲線Ⅱ所示。則改變的條件最可能是（    ）

A．增加酵母菌的數(shù)量        

B．換用3%的葡萄糖溶液

C．將溫度升高到50℃        

D．換用較小容積的錐形瓶

 

在盛有300ml5%的葡萄糖溶液的錐形瓶中加入10g新鮮的酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。將整個(gè)裝置（如下圖甲）置于25℃環(huán)境中，采用排水集氣法測(cè)定產(chǎn)生的CO₂，結(jié)果如下圖乙中曲線Ⅰ所示。利用同樣的實(shí)驗(yàn)裝置，改變某條件后，結(jié)果如圖乙中曲線Ⅱ所示。則改變的條件最可能是  （    ）

    A．增加酵母菌的數(shù)量                 B．換用3%的葡萄糖溶液

    C．將溫度升高到50℃                 D．換用較小容積的錐形瓶

 

在盛有300ml5%的葡萄糖溶液的錐形瓶中加入10g新鮮的酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。將整個(gè)裝置（如下圖甲）置于25℃環(huán)境中，采用排水集氣法測(cè)定產(chǎn)生的CO₂，結(jié)果如下圖乙中曲線Ⅰ所示。利用同樣的實(shí)驗(yàn)裝置，改變某條件后，結(jié)果如圖乙中曲線Ⅱ所示。則改變的條件最可能是 （　 ）

 

 

 

 

 

　 A．增加酵母菌的數(shù)量　　　　　 　 B．換用3%的葡萄糖溶液

　 C．將溫度升高到50℃　　　　　 　 D．換用較小容積的錐形瓶