實驗分析:某同學(xué)為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗.將甲乙兩套裝置裝好后,分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘后,放在室溫25度的環(huán)境中,幾天后,甲肉湯變質(zhì),乙肉湯仍然保持新鮮.
請回答:
(1)乙肉湯保持新鮮的原因是
無菌(或肉湯中無細(xì)菌進(jìn)入生長和繁殖)
無菌(或肉湯中無細(xì)菌進(jìn)入生長和繁殖)
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(2)該實驗中的變量是
有無細(xì)菌(進(jìn)入肉湯)
有無細(xì)菌(進(jìn)入肉湯)
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(3)乙裝置采取
巴斯德消毒法
巴斯德消毒法
消毒法,也適用于牛奶消毒.
(4)實驗后,小紅將乙裝置的玻璃管取走,并放到冰箱中,若干天后,肉湯還保持新鮮的原因是:
冰箱中溫度低,不利于細(xì)菌的大量繁殖(或低溫細(xì)菌繁殖受到抑制).
冰箱中溫度低,不利于細(xì)菌的大量繁殖(或低溫細(xì)菌繁殖受到抑制).
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(5)分析上述實驗,說明細(xì)菌繁殖需要的環(huán)境條件是:
適宜的溫度
適宜的溫度
、
營養(yǎng)
營養(yǎng)
和
水分
水分
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