題目列表(包括答案和解析)
下表是初三·一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量,試分析
回答:
(1)營養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天,鈣供給量應(yīng)不少于0.8克/天,青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若李明長期按該食譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要?________;有無可能患缺鈣癥?________。
(2)李明認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”,于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥?請根據(jù)表中提供的信息,簡要分析說明:____________________。
(3)李明近來常常感覺乏力、頭暈。到醫(yī)院檢查后,醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)。據(jù)此,你認(rèn)為他可能是患了什么?________。
(4)試寫出李明攝食后,其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與?________。
食物種類 | 日 攝入量 (克) | 每100克食物中的含量 | |||
蛋白質(zhì)(克) | 維生素C(毫克) | 鈣(毫克) | 鐵(毫克) | ||
饅頭 | 1000 | 8 | 28 | 3.2 | |
青菜 | 500 | 1.2 | 24 | 32 | 1.4 |
牛奶 | 100 | 3 | 1 | 104 | 0.4 |
豬肉 | 100 | 12 | 6 | 1.6 |
下表是初三李四同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量,試分析回答:
食物種類 | 日攝入 量(克) | 每100克食物中的含量 | |||
蛋白質(zhì)(克) | 維生素C (毫克) | 鈣 (毫克) | 鐵 (毫克) | ||
饅頭 | 1000 | 8 | -- | 28 | 3.2 |
青菜 | 500 | 1.2 | 24 | 32 | 1.4 |
牛奶 | 100 | 3 | 1 | 104 | 0.4 |
豬肉 | 100 | 12 | -- | 6 | 1.6 |
(1)營養(yǎng)學(xué)家研究提出:成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天,鈣供給量應(yīng)不少于0.8克/天,青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段,其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若李四長期按該食譜進(jìn)食,攝入的蛋白質(zhì)能不能滿足生長發(fā)育的需要?________;有無可能患缺鈣癥?________。
(2)李四認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”,于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥?________。
(3)李四近來常常感覺乏力、頭暈。據(jù)此,你認(rèn)為他可能是患________病。
(4)試寫出李四攝食后,其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與?
________。
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