（8分）孫悟同學為患有高血壓的爺爺設計了如右圖方框午餐食譜。

午餐：米飯 鹽漬臘肉 咸魚 蛋湯

（1）請你從健康角度對該食譜做出恰當評價（寫出任意兩點）。

a.                                                  。b.                                                  。

（2）食物被攝取后發(fā)生了系列變化，這些變化涉及人體的多個系統(tǒng)。右圖表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系。圖中a表示物質，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結構。據圖回答下列問題。

①若a為米飯中的淀粉消化后的產物，則a為          ，它進入細胞后的主要作用是提供           ,發(fā)揮該作用的生理活動是          。

②a進入循環(huán)系統(tǒng)后首先到達心臟的哪個腔？          。

③醫(yī)生在檢查某病人的尿液時發(fā)現(xiàn)了較多的紅細胞，如果該病人患有腎病，則可能是圖中          （填字母）過程異常所致。

④取某健康人腎動脈、腎小囊和輸尿管中的液體進行分析，得到下表數(shù)據。據表分析可知，X液體相當于取自圖中          所示結構。

液體 種類	部分成分含量（g/100 mL）
	葡萄糖	尿素	蛋白質
X	0.10	0.03	0.03
Y	0.00	1.80	0.00
Z	0.10	0.03	8.00