25．與做饅頭有關(guān)的一組微生物是A．青霉和曲霉 B．乳酸菌和酵母菌C．醋酸桿菌和乳酸菌 D．螺旋菌和醋酸桿菌 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

每年六月是南京地區(qū)的梅雨期，此時(shí)食品極易長(zhǎng)霉，為驗(yàn)證霉菌生長(zhǎng)繁殖與溫度、濕度有關(guān)，新宇中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)，以新鮮饅頭為材料，進(jìn)行了如下探究實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)材料 組別 對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的處理
取大小、新鮮程度相同的饅頭片，置于相同的、干凈的培養(yǎng)皿中（加蓋） A 新鮮的饅頭片放在25°C的環(huán)境中
B 把新鮮饅頭片烘干放在25°C的環(huán)境中
C 新鮮的饅頭片放在冰箱冷藏室中（2℃）
請(qǐng)回答以下問題：
（1）若興趣小組的同學(xué)選A為實(shí)驗(yàn)組，那么可以作為對(duì)照組的是______（填序號(hào)），該探究實(shí)驗(yàn)的變量是______．
魔方格

（2）興趣小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)放在冰箱中（2℃）的饅頭不易長(zhǎng)霉，其原因是______．
（3）得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了進(jìn)一步的探究，他們將饅頭上長(zhǎng)出的“黑色絨毛”做成涂片標(biāo)本，放在顯微鏡下觀察，看到的圖象如圖所示，請(qǐng)問該圖中的微生物與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是細(xì)菌無______．
（4）利用霉菌生產(chǎn)抗生素（如青霉素）的技術(shù)我們稱之為______技術(shù)．

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每年六月是南京地區(qū)的梅雨期，此時(shí)食品極易長(zhǎng)霉，為驗(yàn)證霉菌生長(zhǎng)繁殖與溫度、濕度有關(guān)，新宇中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)，以新鮮饅頭為材料，進(jìn)行了如下探究實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)材料組別對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的處理
取大小、新鮮程度相同的饅頭片，置于相同的、干凈的培養(yǎng)皿中（加蓋）A新鮮的饅頭片放在25°C的環(huán)境中
B把新鮮饅頭片烘干放在25°C的環(huán)境中
C新鮮的饅頭片放在冰箱冷藏室中（2℃）
請(qǐng)回答以下問題：
（1）若興趣小組的同學(xué)選A為實(shí)驗(yàn)組，那么可以作為對(duì)照組的是______（填序號(hào)），該探究實(shí)驗(yàn)的變量是______．
（2）興趣小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)放在冰箱中（2℃）的饅頭不易長(zhǎng)霉，其原因是______．
（3）得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了進(jìn)一步的探究，他們將饅頭上長(zhǎng)出的“黑色絨毛”做成涂片標(biāo)本，放在顯微鏡下觀察，看到的圖象如圖所示，請(qǐng)問該圖中的微生物與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是細(xì)菌無______．
（4）利用霉菌生產(chǎn)抗生素（如青霉素）的技術(shù)我們稱之為______技術(shù)．

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（2009?白下區(qū)一模）每年六月是南京地區(qū)的梅雨期，此時(shí)食品極易長(zhǎng)霉，為驗(yàn)證霉菌生長(zhǎng)繁殖與溫度、濕度有關(guān)，新宇中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)，以新鮮饅頭為材料，進(jìn)行了如下探究實(shí)驗(yàn)：




實(shí)驗(yàn)材料
組別
對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的處理



取大小、新鮮程度相同的饅頭片，置于相同的、干凈的培養(yǎng)皿中（加蓋）
A
新鮮的饅頭片放在25°C的環(huán)境中



B
把新鮮饅頭片烘干放在25°C的環(huán)境中



C
新鮮的饅頭片放在冰箱冷藏室中（2℃）請(qǐng)回答以下問題：
（1）若興趣小組的同學(xué)選A為實(shí)驗(yàn)組，那么可以作為對(duì)照組的是
B
B
（填序號(hào)），該探究實(shí)驗(yàn)的變量是
水分
水分
．
（2）興趣小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)放在冰箱中（2℃）的饅頭不易長(zhǎng)霉，其原因是
低溫抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)繁殖
低溫抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)繁殖
．
（3）得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果后，興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了進(jìn)一步的探究，他們將饅頭上長(zhǎng)出的“黑色絨毛”做成涂片標(biāo)本，放在顯微鏡下觀察，看到的圖象如圖所示，請(qǐng)問該圖中的微生物與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是細(xì)菌無
成形的細(xì)胞核
成形的細(xì)胞核
．
（4）利用霉菌生產(chǎn)抗生素（如青霉素）的技術(shù)我們稱之為
發(fā)酵
發(fā)酵
技術(shù)．

			

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