26．人體缺乏維生素B1時(shí).易患A．大脖子病 B．神經(jīng)炎 C．壞血病 D．神經(jīng)病 【查看更多】

 

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人體缺乏維生素B1時(shí)，易患                                          （    ）

A．大脖子病            B．神經(jīng)炎                C．壞血病                D．神經(jīng)病

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（2005?湘潭）如圖、表分別是三鹿學(xué)生奶粉袋上的產(chǎn)品說(shuō)明及部分營(yíng)養(yǎng)成分表．
產(chǎn)品說(shuō)明
學(xué)生時(shí)代是人一生中的關(guān)鍵時(shí)期，身體的快速成長(zhǎng)，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)及大量運(yùn)動(dòng)，每天都需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素及鈣、鐵、鋅等各種營(yíng)養(yǎng)．只有每天攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，才能保證青少年身心健康成長(zhǎng)，以充沛的精力投入到學(xué)習(xí)生活中．
表：部分營(yíng)養(yǎng)成分表（每100克含量]
熱量 ≥19 00 千焦
蛋白質(zhì) ≥2O．0 克
脂肪 ≥15.0 克
碳水化合物 ≤58.0 克
維生素A 15OO～25O 0 國(guó)際單位
維生素D 20O～400 國(guó)際單位
維生素E ≥6 國(guó)際單位
維生素B1 ≥800 微克
維生素B2 ≥8 0 0 微克
維生素C ≥40 毫克
卵磷脂 ≥500 毫克
低聚糖 ≥500 毫克
鈣 ≥700 毫克
磷 ≥400 毫克．
鐵 8．O～12．O 毫克
鋅 8.0～12.0 毫克根據(jù)以上材料和相關(guān)生物知識(shí)解答下列問(wèn)題：
（1）奶粉中可由消化道直接吸收的營(yíng)養(yǎng)成分有
各種維生素、各種無(wú)機(jī)鹽（鈣、磷、鐵、鋅）
各種維生素、各種無(wú)機(jī)鹽（鈣、磷、鐵、鋅）
，這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收的主要場(chǎng)所是
小腸
小腸
．
（2）學(xué)生奶粉大量補(bǔ)充了鈣、磷、鐵等成分，確保青少年正常生長(zhǎng)發(fā)育．如果兒童時(shí)期缺乏上述無(wú)機(jī)鹽會(huì)患嚴(yán)重的缺乏癥，如缺鐵易患
貧血
貧血
，缺鈣易患
佝僂病
佝僂病
．
（3）新聞報(bào)道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場(chǎng)購(gòu)買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
成分，嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長(zhǎng)發(fā)育．
（4）當(dāng)你去商店購(gòu)買奶品時(shí)，你認(rèn)為要注意哪些問(wèn)題？

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