10.據2006年10月30日媒體報道.美國肯德基公司迫于社會的壓力.將原來用于食品的反式脂肪酸全部取消.這是因為反式脂肪酸對人體有害.那么何為反式脂肪酸呢?實際上是植物油經過催化氫化后所得的固態(tài)或黏稠的飽和的高級脂肪酸甘油酯.經過氫化后的高級脂肪酸甘油酯可比原植物油(不飽和高級脂肪酸甘油酯)保存更長的時間.下面有關高級脂肪酸甘油酯的說法正確的是 ( ) A.高級脂肪酸甘油酯是高分子化合物 B.向高級脂肪酸甘油酯中加入稀硫酸后加熱.這個反應稱為皂化反應 C.天然的不飽和的高級脂肪酸甘油酯都是單甘油酯 D.植物油可以使溴水褪色 [解析] 高級脂肪酸甘油酯不是高分子化合物,它在堿性條件下的水解反應稱為皂化反應,天然的不飽和的高級脂肪酸甘油酯一般是混甘油酯,植物油中含有不飽和的碳碳雙鍵.可與溴水發(fā)生加成反應使之褪色. [答案] D 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

精英家教網中新社2008年10月30日報道,在從日本進口的日式醬油、芥末醬中檢測出了甲苯和乙酸乙酯.試回答下列問題:
(1)下列有關甲苯的說法不正確的是
 
(填寫選項字母).
A.甲苯和苯互為同系物
B.甲苯主要是從石油中分離獲得
C.甲苯在一定條件下能發(fā)生取代、加成及氧化反應
D.為了讓油漆中的甲苯等有毒物質散逸,新裝璜的住房應開窗充分通風
(2)工業(yè)上常以乙醇為唯一原料一步制取乙酸乙酯,該反應的化學方程式為
 
. 
(3)某學習小組擬探究實驗室制乙烯,試回答下列問題.
①實驗室常用乙醇在濃硫酸作用下脫水制取乙烯,該反應的化學方程式為
 

②上述反應以濃硫酸為催化劑,可能出現(xiàn)的問題有
 
、
 
等.
③下表是某次探究實驗現(xiàn)象記載.據表可知,探究實驗中反應最合適的催化劑及反應溫度分別是
 
、
 

催化劑 ①濃硫酸 ②石棉絨
(閃石)
③P2O5 ④濃硫酸
石棉絨
⑤P2O5
石棉絨
KMnO4/H+褪色情況 褪色 幾乎不褪色 褪色 褪色 褪色
加熱產生氣體的時間 45s 50s 35s 47s 38s
反應溫度 170℃ 180℃ 82℃ 170℃ 87℃
氣體氣流量 很少 較多 較多
反應液炭化情況 嚴重 無炭化 無炭化 嚴重 無炭化

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2005年10月12日我國成功發(fā)射的第二艘載人航天飛船——“神舟”六號,實現(xiàn)了雙人多天太空旅行。2006年3月30日俄羅斯“聯(lián)盟TMA-8”載人飛船發(fā)射升空,4月1日追上國際空間站并與之完成對接。2006年5月13日歐洲“金星快車”對金星進行全方位探測。這些飛船、探測器都是用火箭發(fā)射升空的。肼(N2H4)又稱聯(lián)氨,在常溫下是一種可燃性的液體,可用作火箭燃料。?

(1)已知在101 kPa時,32.0 g N2H4在氧氣中完全燃燒生成氮氣和H2O,放出熱量624 kJ(25 ℃時),N2H4完全燃燒的熱化學方程式是______________。

(2)肼-空氣燃料電池是一種堿性燃料電池,電解質溶液是20%~30%的KOH溶液。肼-空氣燃料電池放電時:

正極的電極反應式是______________;?

負極的電極反應式是______________。?

(3)下圖是一個電解過程示意圖。?

①鋅片上發(fā)生的電極反應式是_____________________。?

②假設使用肼-空氣燃料電池作為本過程中的電源,銅片的質量變化128 g,則肼-空氣燃料電池理論上消耗標準狀況下的空氣_______L(假設空氣中氧氣體積分數(shù)為20%)。

(4)傳統(tǒng)制備肼的方法是以NaClO氧化NH3,制得肼的稀溶液,該反應的離子方程式是_____________________。

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(15分)中新社2008年10月30日報道,在從日本進口的日式醬油、芥末醬中檢測出了甲苯和乙酸乙酯。試回答下列問題:

(1)下列有關甲苯的說法不正確的是       (填寫選項字母)。

A.甲苯和苯互為同系物

B.甲苯主要是從石油中分離獲得

C.甲苯在一定條件下能發(fā)生取代、加成及氧化反應

D.為了讓油漆中的甲苯等有毒物質散逸,新裝璜的住房應開窗充分通風

(2)工業(yè)上常以乙醇為唯一原料一步制取乙酸乙酯,該反應的化學方程式為       

(3)某學習小組擬探究實驗室制乙烯,試回答下列問題。

①實驗室常用乙醇在濃硫酸作用下脫水制取乙烯,該反應的化學方程式為       。

②上述反應以濃硫酸為催化劑,可能出現(xiàn)的問題有       、       等。

③下表是某次探究實驗現(xiàn)象記載。據表可知,探究實驗中反應最合適的催化劑及反應溫度分別是       、       。

催化劑

①濃硫酸

②石棉絨

(閃石)

③P2O5

④濃硫酸

石棉絨

⑤P2O5

石棉絨

KMnO4/H+褪色情況

褪色

幾乎不褪色

褪色

褪色

褪色

加熱產生氣體的時間

45s

50s

35s

47s

38s

反應溫度

170℃

180℃

82℃

170℃

87℃

氣體氣流量

很少

較多

較多

反應液炭化情況

嚴重

無炭化

無炭化

嚴重

無炭化

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2006年4月30日出現(xiàn)的亮菌甲素注射液引起多人中毒死亡的惡性事件.假藥生產中原輔料中應有的“丙二醇”被換成廉價而有毒的化工原料“二甘醇”是致病人死亡的重要原因.二甘醇的結構簡式是HO-CH2CH2-O-CH2CH2-OH.下列有關二甘醇的敘述正確的是( 。

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精英家教網2010年10月30日曲美減肥膠囊全國下架,主要成分在歐美被禁.其主要成分鹽酸西布曲明的結構如圖所示,有關說法錯誤的是( 。
A、分子式:C17H26ClNB、水解產物之一可用FeCl3溶液檢驗C、該物質共平面的原子不少于12個D、屬于芳香烴類,可與3 mol H2加成,不溶于水

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