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生活中處處存在化學(xué),《中國(guó)剪報(bào)》最近報(bào)道: 慢性腹瀉患者宜喝酸牛奶。酸牛奶中的蛋白易于消化吸收,能使胃容物的酸性增強(qiáng),還可促進(jìn)鈣的吸收。喝酸牛奶后,胃容物的pH (選“增大”或“減小”);“別把含乳飲料當(dāng)作牛奶喝”,是因?yàn)楹轱嬃现?u> 等營(yíng)養(yǎng)素的含量比牛奶或酸牛奶低。
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