為什么分子保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)而不保持其物理性質(zhì)? 剖析:第一.通常所說的物理性質(zhì)都是指宏觀現(xiàn)象.它是大量分子的聚集體所表現(xiàn)的屬性.單個(gè)的分子無法體現(xiàn).第二.物質(zhì)發(fā)生物理變化時(shí).物質(zhì)的物理性質(zhì)可以發(fā)生變化.而化學(xué)性質(zhì)不變.化學(xué)變化中有新物質(zhì)生成.意味著一種物質(zhì)的分子轉(zhuǎn)變成了另一種物質(zhì)的分子.因此.物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)就是分子的化學(xué)性質(zhì). 另外.能保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的粒子除了分子以外還有原子等粒子.例如稀有氣體和碳是由原子直接構(gòu)成的.那么它們的化學(xué)性質(zhì)就由原子保持. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

36、某實(shí)驗(yàn)小組的四位同學(xué)在探究堿的性質(zhì)時(shí)發(fā)現(xiàn)氫氧化鈉、氫氧化鈣等可溶性堿都能使酚酞試液變紅.他們想進(jìn)一步探究:不溶性的氫氧化鎂是否也能使酚酞試液變紅.為此,他們將適量的氫氧化鎂加入到盛有熱水的燒杯中攪拌,然后向渾濁的液體中滴加酚酞試液,發(fā)現(xiàn)酚酞試液變紅,可是過一會(huì)兒紅色又消失了.
【提出問題】上述酚酞試液變紅、紅色又消失的原因是什么?
【作出猜想】
小明:可能是個(gè)偶然現(xiàn)象.
小東:可能是渾濁液體中的固體氫氧化鎂使酚酞試液變紅,氫氧化鎂沉降后溶液就變無色了.
小花:可能是酚酞試液與空氣中的氧氣反應(yīng),使紅色消失;也可能是氫氧化鎂溶液與空氣中的二氧化碳反應(yīng)的緣故.
小紅:可能是在熱水中氫氧化鎂的溶解度大,溶液中OH-離子較多,使酚酞試液變紅;過一會(huì)兒溫度降低,氫氧化鎂的溶解度減小,溶液中OH-離子變少,酚酞試液又變無色.
【討論交流】
(1)對(duì)小明猜想“是個(gè)偶然現(xiàn)象”,四位同學(xué)都認(rèn)為可以用科學(xué)探究的一般方法排除偶然現(xiàn)象.他們的方法是:
做重復(fù)實(shí)驗(yàn),

(2)小花認(rèn)為小東的猜想不正確,她從堿使酚酞試液變色的原因上給予了否定:
固體氫氧化鎂中沒有自由移動(dòng)的OH-離子,不能使酚酞試液變紅.

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
(1)四位同學(xué)討論后認(rèn)為要驗(yàn)證小花的猜想,還需做如下實(shí)驗(yàn),你知道其實(shí)驗(yàn)的目的嗎?
實(shí)驗(yàn)步驟 設(shè)計(jì)目的
將氫氧化鎂加入到熱水中攪拌,滴入酚酞試液,并在上方滴一些植物油.
隔絕空氣證明紅色消失與氧氣和二氧化碳無關(guān)
(2)小紅設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案證明自己的猜想,請(qǐng)將其方案補(bǔ)充完整.
實(shí)驗(yàn)方法 可能觀察到的現(xiàn)象 結(jié)論

取兩只試管,分別加入等質(zhì)量的的Mg(OH)2和等質(zhì)量的熱水,振蕩,各滴入數(shù)滴無色酚酞,一只保持溫度不變,另一只自然冷卻
保持溫度不變的紅色不消失,自然冷卻的紅色消失.
紅色消失與氫氧化鎂的溶解度隨溫度降低而減小有關(guān)
【反思提高】將氫氧化鎂加入到熱水中攪拌,所得溶液的pH
7;冷卻到常溫pH
=
7.(填“<”“>”“=”)

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氧氣和臭氧(O3)都是氧元素組成的單質(zhì),它們?cè)谛再|(zhì)上既存在差異:在通常狀況下氧氣  是無色、無氣味的氣體,而臭氧是淡藍(lán)色、有魚腥氣味的氣體;也有相似的性質(zhì):氧氣和臭氧的密度都比空氣大,不易溶于水,都有氧化性,只是臭氧的氧化能力比氧氣更強(qiáng),如氧氣在一定條件下可以與C、S、P、Mg、Fe、CO、C2H5OH等多種物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng).氧氣和臭氧都是人類的朋友,氧氣可供人的呼吸,臭氧可吸收太陽光90%以上的紫外線,是一切生命的保護(hù)層.一旦臭氧層受到破壞,會(huì)導(dǎo)致人類皮膚癌大大增加.根據(jù)以上短文信息回答:
(1)O2和O3性質(zhì)不同的原因是
O2和O3的分子構(gòu)成不同
O2和O3的分子構(gòu)成不同

(2)把帶火星的木條伸到盛臭氧的集氣瓶中,可以看到的現(xiàn)象是
木條立即燃燒
木條立即燃燒

(3)從反應(yīng)物的類別分析,氧氣的化學(xué)性質(zhì)有:①
氧化性
氧化性
,②
助燃性
助燃性
,③
與有機(jī)物反應(yīng)
與有機(jī)物反應(yīng)

(4)根據(jù)氧氣的性質(zhì),寫出兩種用途:①
支持燃燒
支持燃燒
;②
供給生物呼吸
供給生物呼吸

(5)你認(rèn)為應(yīng)該采取什么措施保護(hù)臭氧層?
使用無氟冰箱、工廠廢氣處理后排放
使用無氟冰箱、工廠廢氣處理后排放

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2005年4月20日“食品包裝材料中國安全環(huán)保認(rèn)證”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行.人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到包裝在對(duì)食品提供保護(hù),防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染,防止或減少食品氧化和其它反應(yīng)方面有著不可替代的作用

(圖1)

(圖2)

(圖3)

(1)生活中我們常見的一些食品包裝材料有塑料、易拉罐、 _________等.(寫一種即可)
(2)用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜裕煌氖称穼?duì)其包裝材料有不同的要求,如 油脂食品要求高阻氧性和阻油性;芳香食品要求高阻異味性;干燥食品要求 _________;而果品、菜類、鮮活食品又要求包裝有一定的 _________ 、二氧化碳和水蒸氣的透過性;最重要的一點(diǎn)是 _________ ,確保食品的安全.
(3)食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān).下列做法中食品對(duì)人體沒有害的是 _________
      A.用石灰水保存鮮蛋
      B.為保持肉制品鮮美,在香腸中添加過量的亞硝酸鈉
      C.為讓豬長(zhǎng)得瘦,用瘦肉精(一種含激素的飼料)飼養(yǎng)生豬
      D.蒸饅頭時(shí)加入適量碳酸鈉或碳酸氫鈉
(4)易拉飲料罐是用很薄的鋁片制成的,在空罐中注入少量水,用酒精燈加熱到沸騰,待大量水蒸氣逸出后,先移去酒精燈,再用厚膠紙把罐口密封住,待自然冷卻后,會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是_________
     (A)罐外壁出現(xiàn)小水滴                                       (B)罐變癟了
     (C)罐爆裂了                                                       (D)罐變癟了,且罐外壁出現(xiàn)小水滴
(5)某學(xué)生對(duì)鋁的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行控究,實(shí)驗(yàn)情況如上圖1:
   [提出問題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中,你發(fā)現(xiàn)了什么問題?_________
   [猜想]針對(duì)你發(fā)現(xiàn)的問題,分析其原因,大膽提出你的一個(gè)猜想:_________
   [設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想,任選不列實(shí)驗(yàn)用品,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì).實(shí)驗(yàn)用品:10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片(若干)、氯化鈉、試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙.        請(qǐng)為圖2填空  
(6)某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠信食品”研究,分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符,圖3是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說明,某同學(xué)取5g味精,溶于水后加入足量AgNO3溶液,再滴加適量稀HNO3(防止某些雜質(zhì)的干擾),經(jīng)過濾、洗滌、干燥得到白色沉淀2.87g,(化學(xué)方程式為:NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3)試通過計(jì)算確定:該味精是否可列入“誠信食品”名單?

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(2013?高淳縣二模)學(xué)習(xí)化學(xué)一年后,同學(xué)們對(duì)課本上“活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬一般可以將位于其后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來”以及“支持燃燒的氣體一般是氧氣”這兩句話產(chǎn)生了質(zhì)疑.在老師的幫助下,用金屬鈉來探究下列問題:
【提出問題】
1.金屬鈉能否置換出硫酸銅溶液中的銅?
2.金屬鈉能否在其他氣體(如:CO2)中燃燒?
【查閱資料】金屬Na性質(zhì)活潑,常溫下,它極易與氧氣反應(yīng)生成白色固體氧化鈉,氧化鈉溶于水生成氫氧化鈉.金屬鈉還可以與水劇烈反應(yīng)放出氫氣.
【實(shí)驗(yàn)探究】
實(shí)驗(yàn)一:
①在實(shí)驗(yàn)室中,金屬鈉保存在煤油中;
②用鑷子從煤油中取出一小塊金屬鈉,用濾紙吸干表面煤油后投入硫酸銅溶液中,觀察到溶液中出現(xiàn)藍(lán)色沉淀,但沒有紅色的物質(zhì)析出;
③按照步驟②將金屬鈉投入水中,待反應(yīng)結(jié)束后滴加酚酞溶液,發(fā)現(xiàn)溶液變紅.
實(shí)驗(yàn)二:將燃燒的鈉迅速伸入盛有CO2的集氣瓶中,觀察到鈉在CO2中繼續(xù)燃燒,反應(yīng)后冷卻,瓶?jī)?nèi)附著黑色顆粒,并粘附著白色物質(zhì).
【問題討論】
(1)金屬鈉保存在煤油中的原因是:
防止鈉與氧氣和水反應(yīng)變質(zhì)
防止鈉與氧氣和水反應(yīng)變質(zhì)

(2)根據(jù)上述資料寫出鈉塊投入水中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:
2Na+2H2O═2NaOH+H2
2Na+2H2O═2NaOH+H2

(3)實(shí)驗(yàn)二中生成的黑色顆粒是
,而白色物質(zhì)可能是什么呢?
①同學(xué)們圍繞白色物質(zhì)可能是什么產(chǎn)生如下猜想:甲認(rèn)為白色物質(zhì)是氧化鈉,乙認(rèn)為是碳酸鈉,丙認(rèn)為是氧化鈉和碳酸鈉的混合物,丁認(rèn)為是氫氧化鈉.我認(rèn)為丁的猜想是錯(cuò)誤的,理由是
反應(yīng)物中沒有氫元素
反應(yīng)物中沒有氫元素

②對(duì)白色物質(zhì)是什么進(jìn)行實(shí)驗(yàn)再探究,方案設(shè)計(jì)如下:
方案1:取該樣品少量于試管里,加入適量的水,振蕩,過濾,向?yàn)V液中加入無色酚酞試液,觀察到溶液變成紅色,結(jié)論:白色物質(zhì)中一定有氧化鈉.
方案2:取該樣品少量于試管里,滴加足量鹽酸,溶液中有氣泡冒出,結(jié)論:白色物質(zhì)中一定有
碳酸鈉
碳酸鈉

方案3:取該樣品少量于試管里,加入適量的水,振蕩,過濾,向?yàn)V液中加入過量的
B
B
溶液(供選試劑:A.石灰水B.氯化鈣溶液 C.硫酸銅溶液),出現(xiàn)白色沉淀,然后過濾,再向溶液里滴加無色酚酞試液,無明顯現(xiàn)象出現(xiàn).則
(在甲、乙、丙中選)的猜想成立.
③評(píng)價(jià)與反思:小娟同學(xué)認(rèn)為實(shí)驗(yàn)方案1得出的結(jié)論不正確,其理由是
碳酸鈉溶液也是堿性的
碳酸鈉溶液也是堿性的

實(shí)驗(yàn)室中的金屬鈉著火時(shí),你的滅火方法是
用沙子覆蓋
用沙子覆蓋

【拓展應(yīng)用】
  測(cè)定實(shí)驗(yàn)中使用的標(biāo)有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%的鹽酸(圖1)的實(shí)際質(zhì)量分?jǐn)?shù).
(1)為了測(cè)定,需配制20%的氫氧化鈉溶液100g.配制步驟有:①溶解 ②計(jì)算,需氫氧化鈉
20
20
g ③裝瓶并貼標(biāo)簽 ④稱取氫氧化鈉,量取水
80
80
mL(水的密度為1g/mL).其正確的順序?yàn)?!--BA-->
②④①③
②④①③
(填序號(hào)).
配制氫氧化鈉溶液時(shí),需要的玻璃儀器有量筒、燒杯、滴管及
玻璃棒
玻璃棒

(2)小明同學(xué)在燒杯中加入配得的氫氧化鈉溶液20g,再逐滴加入該鹽酸.用pH測(cè)定儀測(cè)定滴加過程中溶液的pH.圖2為測(cè)定儀打印出的滴加鹽酸的質(zhì)量與溶液pH的關(guān)系圖.
①a點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溶液呈
酸性
酸性
(填“酸性”、“堿性”或“中性”);
b點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溶液中的溶質(zhì)為
NaCl、NaOH
NaCl、NaOH
(寫化學(xué)式).
②請(qǐng)以此次測(cè)定的數(shù)據(jù),列式計(jì)算該鹽酸的實(shí)際質(zhì)量分?jǐn)?shù)?
(3)該鹽酸的實(shí)際質(zhì)量分?jǐn)?shù)與標(biāo)簽上標(biāo)出的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不一致的可能原因
鹽酸具有揮發(fā)性
鹽酸具有揮發(fā)性
(不考慮誤差).

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2005年4月20日“食品包裝材料中國安全環(huán)保認(rèn)證”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行.人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到包裝在對(duì)食品提供保護(hù),防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染,防止或減少食品氧化和其它反應(yīng)方面有著不可替代的作用.
(1)生活中我們常見的一些食品包裝材料有塑料、易拉罐、______等.(寫一種即可)
(2)用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜裕煌氖称穼?duì)其包裝材料有不同的要求,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性;芳香食品要求高阻異味性;干燥食品要求______;而果品、菜類、鮮活食品又要求包裝有一定的______、二氧化碳和水蒸氣的透過性;最重要的一點(diǎn)是______,確保食品的安全.
(3)食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān).下列做法中食品對(duì)人體沒有害的是______
A.用石灰水保存鮮蛋
B.為保持肉制品鮮美,在香腸中添加過量的亞硝酸鈉
C.為讓豬長(zhǎng)得瘦,用瘦肉精(一種含激素的飼料)飼養(yǎng)生豬
D.蒸饅頭時(shí)加入適量碳酸鈉或碳酸氫鈉
(4)易拉飲料罐是用很薄的鋁片制成的,在空罐中注入少量水,用酒精燈加熱到沸騰,待大量水蒸氣逸出后,先移去酒精燈,再用厚膠紙把罐口密封住,待自然冷卻后,會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是______
(A)罐外壁出現(xiàn)小水滴      。˙)罐變癟了
(C)罐爆裂了            (D)罐變癟了,且罐外壁出現(xiàn)小水滴
(5)某學(xué)生對(duì)鋁的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行控究,實(shí)驗(yàn)情況如下:
實(shí)驗(yàn)操作    
      

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象鋁片表面有氣泡產(chǎn)生沒有明顯現(xiàn)象
[提出問題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中,你發(fā)現(xiàn)了什么問題?______;
[猜想]針對(duì)你發(fā)現(xiàn)的問題,分析其原因,大膽提出你的一個(gè)猜想:______.
[設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想,任選不列實(shí)驗(yàn)用品,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì).
實(shí)驗(yàn)用品:10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片(若干)、氯化鈉、試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙
操 作 步 驟
(用圖示說明或文字?jǐn)⑹鼍桑?/td>
可能觀察到的
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
相應(yīng)的結(jié)論

______
____________
[評(píng)價(jià)與反思]略
(6)某校綜合實(shí)踐活動(dòng)小組進(jìn)行“誠信食品”研究,分析標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符,下圖是某廠生產(chǎn)的味精包裝上的部分說明,某同學(xué)取5g味精,溶于水后加入足量AgNO3溶液,再滴加適量稀HNO3(防止某些雜質(zhì)的干擾),經(jīng)過濾、洗滌、干燥得到白色沉淀2.87g,(化學(xué)方程式為:NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 )試通過計(jì)算確定:該味精是否可列入“誠信食品”名單?

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