(探究一)蘋果汁  0.02％(或20mg／100mL)

 (探究一)【設計方案】將新鮮黃瓜和放置一周的黃瓜分別搗碎，用紗布將汁液分別擠入兩個燒杯中，向取有等量高錳酸鉀稀溶液的兩支試管中，分別滴入上述兩種黃瓜汁，邊滴邊振蕩，直到高錳酸鉀溶液剛好褪色，記錄滴數(shù)。(4分。其它合理答案也可)

【實驗結(jié)論】(剛好褪色時)兩種黃瓜的汁液所用的滴數(shù)不同。(與方案對應合理即可)

【實驗反思】C