基本概念和原理(二)物質(zhì)的分類
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
1.宏觀物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類和知識(shí)體系的建立。
2.單質(zhì)、化合物、氧化物、酸、堿、鹽等概念。
教學(xué)難點(diǎn):對(duì)單質(zhì)、化合物、氧化物、酸、堿、鹽等概念的理解。
[基礎(chǔ)知識(shí)的歸納與整理]
(組織學(xué)生根據(jù)自己對(duì)物質(zhì)分類知識(shí)的掌握情況進(jìn)行研討,嘗試給常見物質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)分類,教師可適當(dāng)指導(dǎo),最后由教師小結(jié),并以投影形式給出物質(zhì)分類的知識(shí)結(jié)構(gòu)。在學(xué)生研討過程中應(yīng)提醒學(xué)生注意分類的依據(jù)以及概念間的從屬關(guān)系)
(概括出物質(zhì)分類的知識(shí)體系后,教師引導(dǎo)學(xué)生思考:能否用其它形式對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,諸如畫知識(shí)樹等,借此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,可以讓學(xué)生償試一下,也可將其留作課后作業(yè))。
[關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)拔]
(以投影形式打出表格,鼓勵(lì)學(xué)生經(jīng)過討論比較相關(guān)的概念,找出這些概念的異同點(diǎn)及其聯(lián)系,教師適時(shí)點(diǎn)拔,強(qiáng)調(diào)理解概念應(yīng)抓住關(guān)鍵字詞和相關(guān)概念的內(nèi)在聯(lián)系,最后師生共同完成表格內(nèi)容)。
(一)純凈物和混合物
項(xiàng)目
純凈物
混合物
概念
由同一種物質(zhì)組成
由兩種或兩種以上的物質(zhì)混合而成,彼此間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
區(qū)別
①一種物質(zhì)
②對(duì)于由分子構(gòu)成的物質(zhì)而言,由一種分子構(gòu)成
③有固定的組成
④有固定的性質(zhì)
①兩種或兩種以上物質(zhì)
②由不同種分子構(gòu)成
③沒有固定的組成
④沒有固定的性質(zhì)
聯(lián)系
(二)單質(zhì)和化合物
項(xiàng)目
單質(zhì)
化合物
概念
由同種元素組成的純凈物
由不同種元素組成的純凈物
相同點(diǎn)
均為純凈物
均為純凈物
不同點(diǎn)
①由一種元素組成
②單質(zhì)的分子由同種原子構(gòu)成
①由不同種元素組成
②化合物分子由不同種原子構(gòu)成
聯(lián)系
(三)氧化物
項(xiàng)目
酸性氧化物
堿性氧化物
概念
凡能跟堿起反應(yīng)生成鹽和水的氧化物
凡能跟酸起反應(yīng)而生成鹽和水的氧化物
組成
大多數(shù)是非金屬氧化物(交叉關(guān)系)
都是金屬氧化物(從屬關(guān)系)
性質(zhì)
①與水反應(yīng)生成對(duì)應(yīng)的含氧酸(SiO2除外)
②與可溶性堿反應(yīng)生成鹽和水
①與水反應(yīng)生成可溶性堿
②與酸反應(yīng)生成鹽和水
(四)酸、堿、鹽
項(xiàng)目
酸
堿
鹽
概念
電離時(shí)生成的陽(yáng)
離子全部是氫離
子的化合物
電離時(shí)生成的陰離子全部是氫氧根離子的化合物
電離時(shí)生成金屬離子和酸根離子的化合物
相同點(diǎn)
均為化合物,其水溶液都能導(dǎo)電(電離)
不同點(diǎn)
酸=H++酸根離子
堿=金屬離子+OH-
鹽=金屬離子+酸根離子
組成特點(diǎn)
一定含氫元素
一定含氫、氧兩種元素
一定含有非金屬元素
聯(lián)系
酸+堿→鹽+水(中和反應(yīng))
[典型例題講解]
三、教學(xué)過程
例1.下列物質(zhì)為純凈物的是( )
A.水煤氣 B.冰水混合物 C.生鐵 D.食鹽水
[解析]解決本題的關(guān)鍵在于把握純凈物與混合物的概念,即“一物”或“多物”的判定。其中A、C、D選項(xiàng)中的物質(zhì)均由多種物質(zhì)組成,是混合物,而冰水混合物只是狀態(tài)不同,實(shí)為同種物質(zhì)――水。故答案為:B。
例2.下列物質(zhì)中一定屬于氧化物的是( )
A.含有氧元素的化合物 B.能分解出氧氣的化合物
C.氧氣跟某物質(zhì)反應(yīng)的生成物 D.由氧元素和另一種元素組成的化合物
[解析]對(duì)氧化物概念的準(zhǔn)確理解是解題的關(guān)鍵,既“二元必有氧”。
A中的元素種類無(wú)法確定為幾種,B、C同樣無(wú)從考證其中是否有兩種元素。因此,答案為:D。
例3.某物質(zhì)經(jīng)鑒定只含有一種元素,下列說法正確的是( )
A.肯定是純凈物 B.可能是混合物
C.肯定是某一種單質(zhì) D.一定是一種稀有氣體
[解析]混合物由多種物質(zhì)組成。由于組成每種物質(zhì)的各種元素各不相同也可能相同,所以混合物中的元素可能是多種也可能是一種。例如:空氣是混合物,其中含有O、H、N等多種元素;O2和O3的混合物就只有一種元素。可見,同種元素組成的物質(zhì)不一定是純凈物,也不一定是單質(zhì)。正確答案應(yīng)為:B。
例4.下列物質(zhì)屬于混合物的是______,屬于化合物的是______,屬于單質(zhì)的是______,屬于氧化物的是______,屬于非金屬的是______。
、偎y 、诳諝狻 、勐人徕洝 、芪逖趸住 、菘匪 、蘖蚍
、呒訜釅A式碳酸銅后的剩余固體、喟睔
[解析]解決本題的關(guān)鍵是物質(zhì)分類的依據(jù)以及對(duì)相關(guān)概念外延的把握。
其答案為:②⑤;③④⑦⑧;①⑥;④⑦;⑥
例5.現(xiàn)有Ba、H、C、O四種元素。請(qǐng)你從中選擇適當(dāng)?shù)脑亟M成符合下列要求的化合物(填化學(xué)式)
(1)酸性氧化物____ (2)堿性氧化物____ (3)堿____ (4)酸____ (5)鹽____
[解析]根據(jù)這幾類化合物各自的組成特點(diǎn)和化合價(jià)法則即可確定其化學(xué)式:(1)CO2 (2) BaO (3)Ba(OH)2 (4)H2CO3 (5)BaCO3
[綜合測(cè)試]
一、選擇題:
1.下列各組物質(zhì)中,從物質(zhì)分類的角度看,后者從屬于前者的是( )
A.純凈物、混合物 B.金屬、非金屬
C.純凈物、化合物 D.含氧酸、無(wú)氧酸
2.下列各組物質(zhì)中,按單質(zhì)、化合物、混合物順序排列的是( )
A.稀有氣體、濃硫酸、膽礬 B.金剛石、石灰石、鐵礦石
C.天然氣、堿式碳酸銅、液氧 D.石墨、熟石灰、水煤氣
3.下列物質(zhì)的化學(xué)式與名稱、分類完全相符的是( )
A.亞硝酸鈉、NaNO2、鹽 B.氧化鐵、Fe3O4、氧化物
C.純堿、NaOH、堿 D.酒精、CH3OH、有機(jī)物
4.下列說法中,正確的是( )
A.含氧的化合物一定是氧化物 B.酸根中不一定含有氧元素
C.鹽的組成中一定含有金屬元素 D.酸中一定不含金屬元素
5.“垃圾是放錯(cuò)了位置的資源”,應(yīng)該分類回收。生活中廢棄的鐵鍋、鋁制的易拉罐、銅導(dǎo)線等可歸為一類加以回收,它們屬于( )
A.有機(jī)物 B.堿 C.氧化物 D.金屬或合金
二、填空題:
1.下列是含碳元素的物質(zhì):①石墨②一氧化碳③干冰④碳酸⑤碳酸鈣⑥乙醇⑦C60⑧甲烷⑨純堿。其中屬于單質(zhì)的是____(填序號(hào),下同);屬于酸性氧化物的是____;屬于鹽的是____,屬于酸的是____;屬于有機(jī)物的是____。
2.下列各組均有四種物質(zhì),其中有一種物質(zhì)與其他三種物質(zhì)的類別不同,請(qǐng)將該物質(zhì)的化學(xué)式或名稱填在橫線上。
(1)CuO、NO2、NaOH、Fe2O3,____;
(2)O2、N2、Al、C____;
(3)空氣,氫氣,碘酒,鹽酸____;
(4)食鹽,蔗糖,酒精,醋酸____。
3.填寫下表(類別指酸、堿、鹽、氧化物、單質(zhì))
名稱
氫氯酸
生石灰
銅綠
硫酸
化學(xué)式
Zn
NaOH
類別
4.在酸、堿、鹽、氧化物這四類物質(zhì)中,一定含有氫氧兩種元素的是____,一定只含有兩種元素的是____。
一、1.C 2.D 3.A 4.B 5.D
二、
1. ①⑦、邸、茛帷、堋、蔻
2.(1)NaOH (2)Al (3)氫氣 (4)食鹽
3
鋅
氫氧化鈉
HCl
CaO
Cu2(OH)2CO3
H2SO4
酸
單質(zhì)
氧化物
堿
鹽
酸
4.堿 氧化物
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