蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長途運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對(duì)蔬菜營養(yǎng)成分的破壞，常常對(duì)蔬菜進(jìn)行真空脫水，使之成為脫水蔬菜。從物理學(xué)的角度看，真空脫水的道理是因?yàn)檎婵窄h(huán)境

A．空氣密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的運(yùn)動(dòng)速度，從而實(shí)現(xiàn)脫水

B．溫度極低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華，從而實(shí)現(xiàn)脫水

C．氣壓很低，因而大大降低了水的沸點(diǎn)，使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水

D．溫度很高，可使蔬菜中的水分在短時(shí)間內(nèi)迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中物理 來源：2017屆河北省高三上學(xué)期8.28周考物理試卷（解析版） 題型：選擇題

某科技館中有一個(gè)展品，該展品放在較暗處，有一個(gè)不斷均勻滴水的水龍頭（剛滴出的水滴速度為零），在某種光源的照射下，可以觀察到一種奇特的現(xiàn)象：只要耐心地緩慢調(diào)節(jié)水滴下落的時(shí)間間 隔，在適當(dāng)?shù)那闆r下，看到的水滴好像都靜止在各自固定的位置不動(dòng)（如圖中A、B、C、D所示），右邊數(shù)值的單位是cm）。要出現(xiàn)這一現(xiàn)象，所用光源應(yīng)滿足的條件是（取g=10m/s2）

A．普通的白熾光源即可

B．頻閃發(fā)光，間歇時(shí)間為0．30s

C．頻閃發(fā)光，間歇時(shí)間為0．14s

D．頻閃發(fā)光，間歇時(shí)間為0．17s

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科目：高中物理 來源：2016屆貴州省貴陽市高三第五次模擬考物理試卷（解析版） 題型：計(jì)算題

如圖所示的平行板器件中，存在相互垂直的勻強(qiáng)磁場和勻強(qiáng)電場，磁場的磁感應(yīng)強(qiáng)度B1=0．20T,方向垂直紙面向里，電場強(qiáng)度E1=1．0×105V/m,PQ為板間中線。緊靠平行板右側(cè)邊緣坐標(biāo)系的第一象限內(nèi)，有一邊界AO、與軸的夾角∠=450，邊界線的上方有垂直紙面向外的勻強(qiáng)磁場，磁感應(yīng)強(qiáng)度B2=0．25T,邊界線的下方有豎直向上的勻強(qiáng)電場，電場強(qiáng)度E2=5．0×105V/m。一束帶電荷量q=8．0×10-19C、質(zhì)量m=8．0×10-26Kg的正離子從P點(diǎn)射入平行板間，沿中線PQ做直線運(yùn)動(dòng)，穿出平行板后從軸上坐標(biāo)為（0,0．4 m）的Q點(diǎn)垂直軸射入磁場區(qū)，多次穿越邊界線OA。求：

（1）離子運(yùn)動(dòng)的速度；

（2）離子從進(jìn)入磁場到第二次穿越邊界線OA所需的時(shí)間；

（3）離子第四次穿越邊界線的位置坐標(biāo)。

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科目：高中物理 來源：2016-2017學(xué)年山西省高一上學(xué)期新生摸底物理卷（解析版） 題型：填空題

暑假開學(xué)前，我校學(xué)生小夢(mèng)回鄉(xiāng)下幫爺爺摘夏季蘋果，看見一個(gè)熟透的蘋果掉下來，小夢(mèng)對(duì)這個(gè)現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣，提出了如下兩個(gè)猜想：

猜想一：蘋果的下落快慢是否與蘋果的質(zhì)量有關(guān)？

猜想二：蘋果下落的高度與下落的時(shí)間存在著怎樣的關(guān)系？

于是她找來一些器材，在忽略空氣阻力的情況下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

（1）小夢(mèng)在探究“猜想一”時(shí)，應(yīng)控制蘋果 不變，讓蘋果的 改變，比較蘋果下落時(shí)間的長短。

（2）小夢(mèng)在探究“猜想二”時(shí)，測量出同一個(gè)蘋果在不同高度h1、h2、h3…下落時(shí)所對(duì)應(yīng)時(shí)間t1、t2、t3…，并給出h—t圖象如圖所示。她結(jié)合數(shù)學(xué)上學(xué)過的“二次函數(shù)”知識(shí)猜想：“物體下落的高度可能與下落的時(shí)間的平方成正比”。若要驗(yàn)證這一猜想，應(yīng)如何處理分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)？

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科目：高中物理 來源：2016-2017學(xué)年山西省高一上學(xué)期新生摸底物理卷（解析版） 題型：選擇題

小夢(mèng)在做“調(diào)節(jié)燈泡亮度”的電學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，連接的實(shí)物電路如圖所示，電源電壓恒為4．5V，電壓表量程“0 ~ 3V”，滑動(dòng)變阻器規(guī)格“20Ω 1A”，燈泡L標(biāo)有“2．5V 1．25W”字樣（忽略燈絲電阻變化），在不損壞電路元件的情況下，下列判斷正確的是

A．電路中電流變化的范圍是0．18A ~ 0．5A

B．該電路的最小功率是2．25W

C．燈泡的最小功率是0．45W

D．滑動(dòng)變阻器阻值變化的范圍是2．5Ω~ 10Ω

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科目：高中物理 來源：2016-2017學(xué)年江蘇省高二上開學(xué)考物理試卷（解析版） 題型：簡答題

如圖(a)，長度L=0．8 m的光滑桿左端固定一帶正電的點(diǎn)電荷A，其電荷量；一質(zhì)量m=0．02 kg，帶電量為q的小球B套在桿上。將桿沿水平方向固定于某非勻強(qiáng)外電場中，以桿左端為原點(diǎn)，沿桿向右為軸正方向建立坐標(biāo)系。點(diǎn)電荷A對(duì)小球B的作用力隨B位置的變化關(guān)系如圖(b)中曲線II所示，其中曲線Ⅱ在和范圍可近似看做直線。求：(靜電力常量)

(1)小球B所帶電量q；

(2)非勻強(qiáng)外電場在處沿細(xì)桿方向的電場強(qiáng)度E的大��；

(3)在合電場中， 與之間的電勢(shì)差U；

(4)已知小球在處獲得的初速度時(shí)，最遠(yuǎn)可以運(yùn)動(dòng)到。若小球在處受到方向向右，大小為0．04 N的恒力作用后，由靜止開始運(yùn)動(dòng)，為使小球能離開細(xì)桿，恒力作用的最小距離s是多少?

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科目：高中物理 來源：2016-2017學(xué)年江蘇省高二上開學(xué)考物理試卷（解析版） 題型：選擇題

四個(gè)質(zhì)點(diǎn)作直線運(yùn)動(dòng)，它們的速度時(shí)間圖象分別如下圖所示，下列說法中正確的是（ ）

A．在第2s內(nèi)，質(zhì)點(diǎn)（1）（3）（4）做加速運(yùn)動(dòng)

B．在第2s末，質(zhì)點(diǎn)（2）（3）偏離出發(fā)點(diǎn)位移相同

C．四個(gè)質(zhì)點(diǎn)在第1s內(nèi)的平均速度相同

D．在第2s末，質(zhì)點(diǎn)（4）回到出發(fā)點(diǎn)

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科目：高中物理 來源：2017屆貴州省高三第一次模擬考物理試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示，位于豎直平面內(nèi)的固定光滑圓環(huán)軌道與水平面 相切于M點(diǎn)，與豎直墻相切于A點(diǎn)，豎直墻上另一點(diǎn)B與M的連線和水平面的夾角為600，C是圓環(huán)軌道的圓心．已知在同一時(shí)刻：a、b兩球分別由A、B兩點(diǎn)從靜止開始沿光滑傾斜直軌道分別AM、BM運(yùn)動(dòng)到M點(diǎn)；c球由C點(diǎn)自由下落到M點(diǎn)；則（ ）

A. a球最先到達(dá)M點(diǎn)

B. c球最先到達(dá)M點(diǎn)．

C. b球最先到達(dá)M點(diǎn)

D. b球和c球都可能最先到達(dá)M

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科目：高中物理 來源：2016-2017學(xué)年湖南長沙一中高二上學(xué)期第二次月考物理卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于下列四幅圖的說法正確的是（ ）

A．甲圖中A處能觀察到大量的閃光點(diǎn)，B處能看到較多的閃光點(diǎn)，C處觀察不到閃光點(diǎn)

B．丁圖中1為α射線，它的電離作用很強(qiáng)可消除靜電

C．乙圖中處于基態(tài)的氫原子能吸收能量為10．4eV的光子而發(fā)生躍遷

D．丙圖中用弧光燈照射原來就帶電的鋅板時(shí)，發(fā)現(xiàn)驗(yàn)電器的張角變大，說明鋅板原來帶負(fù)電

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