某學(xué)者欲研究被石油污染過的土壤中細(xì)菌數(shù)量，并從中篩選出能分解石油的細(xì)菌．下列操作錯(cuò)誤的是（ ）

A．利用平板劃線法對(duì)細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)

B．以石油為唯一碳源的培養(yǎng)基篩選

C．采用稀釋涂布平板法分離菌種

D．稱取和稀釋土壤樣品時(shí)應(yīng)在火焰旁

欲從土壤中分離出能分解尿素的細(xì)菌，下列實(shí)驗(yàn)操作中不正確的是（ ）

A．將土壤用無菌水進(jìn)行一系列的梯度稀釋

B．同一濃度的土壤稀釋液應(yīng)最多涂布三個(gè)平板

C．可將未接種的培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)作為對(duì)照

D．可用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)來測(cè)量尿素分解菌的數(shù)量

某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理．下列敘述正確的是（ ）

A．培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌

B．轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線

C．接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)

D．培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次

圖為某四倍體植株花藥中未成熟花粉在適宜培養(yǎng)基上形成完整植株的過程．下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

花藥中未成熟的花粉愈傷組織叢芽完整植株．

A．過程①②分別表示脫分化、再分化

B．過程②要將愈傷組織轉(zhuǎn)移到分化培養(yǎng)基上

C．過程①②③說明花粉細(xì)胞具有全能性

D．過程③獲得的完整植株均為純合子

下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，正確的是（ ）

A．培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓

B．離體器官或組織細(xì)胞都須在光下才能形成愈傷組織

C．同一植株不同細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同

D．生長(zhǎng)素導(dǎo)致愈傷組織形成而細(xì)胞分裂素使細(xì)胞分化

某組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室的愈傷組織被真菌嚴(yán)重污染，為查找污染原因設(shè)計(jì)了四個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)條件除圖示外其他均相同．下列各圖表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，據(jù)圖不能得出的初步結(jié)論是（ ）

A．污染主要不是培養(yǎng)基滅菌時(shí)間短造成的

B．污染不可能來源于組織培養(yǎng)所用的離體組織

C．調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH不能解決污染問題

D．調(diào)節(jié)培養(yǎng)溫度不能解決污染問題

人類利用微生物進(jìn)行食品發(fā)酵與釀造已有數(shù)千年的歷史，如釀酒、制醋、制作腐乳和泡菜．請(qǐng)回答下列問題：

（1）利用葡萄制作葡萄酒的過程中，溫度需要控制在____℃，葡萄酒呈現(xiàn)深紅色的原因是____．

（2）果醋的制作離不開醋酸菌，醋酸菌在____（填“有氧”或“無氧”）條件下，將葡萄糖分解成____．

（3）發(fā)酵后腐乳乳味道鮮美，易于消化吸收，與之有關(guān)的酶主要是____．腐乳發(fā)酵過程中加酒的目的是____．

（4）蔬菜中微量的亞硝酸鹽在特定的條件下能生成____（致癌物質(zhì)），泡菜發(fā)酵后期，亞硝酸鹽的含量____．

圖是泡菜制作及測(cè)定亞硝酸鹽含量的實(shí)驗(yàn)流程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜，原因是新鮮蔬菜中____的含量低．

（2）制備泡菜的鹽水需煮沸的目的是____，等鹽水冷卻后才可使用，是為了保證____等微生物的生命活動(dòng)不受影響．

（3）泡菜風(fēng)味形成的關(guān)鍵在于____的加入．

（4）發(fā)酵過程中應(yīng)定期測(cè)定亞硝酸鹽的含量，可準(zhǔn)確把握____．

（5）測(cè)定亞硝酸鹽含量的方法是____．

克雷伯氏菌為呼吸道感染的重要病原體，常引起重癥肺炎．在患者體內(nèi)采集樣本并制成菌液后，進(jìn)行分離培養(yǎng)．實(shí)驗(yàn)基本步驟如下：

配制培養(yǎng)基→滅菌、倒平板→A→培養(yǎng)→觀察

請(qǐng)回答下列問題：

（1）在配制培養(yǎng)克雷伯氏菌的培養(yǎng)基中，主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有無機(jī)鹽、水、____、____等四類．在制作培養(yǎng)基時(shí)加人尿素是因?yàn)榭死撞�氏菌含有____它能以尿素作為氮源．

（2）步驟A表示____．在無菌條件下操作時(shí)，先將菌液稀釋，然后將菌液____培養(yǎng)基平面上．菌液稀釋的目的是為了獲得____．

（3）在培養(yǎng)時(shí)，需將培養(yǎng)皿倒置并放在____中．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行____處理后才能倒掉．

為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測(cè)定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分離等工作．請(qǐng)回答下列問題：

（1）若想檢測(cè)水樣中細(xì)菌含量，常采用____法進(jìn)行接種．從物理性質(zhì)看選用的培養(yǎng)基屬于____培養(yǎng)基．在接種前，需要先選取若干滅菌后的空白平板進(jìn)行培養(yǎng)，其目的是____．

（2）該研究小組將1mL水樣稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液； 經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37．據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為____．對(duì)獲得的目的菌種，可采用____的方法長(zhǎng)期保存．

（3）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌，操作時(shí)，接種環(huán)通過____滅菌．在第二次及以后的劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線．這樣做的目的是____．