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科目: 來源: 題型:解答題

10.烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的綠葉紅鑲邊的半發(fā)酵茶.①制作原理:茶樹的葉肉細胞內含有一種叫茶多酚的植物堿,可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化,氧化的茶多酚使茶葉變紅. ②制作工藝:萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥.最關鍵的便是做青階段,將萎凋后的茶葉置于搖青機中搖動,葉片互相碰撞,擦傷葉緣細胞,從而促進酶促氧化作用.葉緣細胞被破壞,發(fā)生輕度氧化,葉片邊緣呈現(xiàn)紅色,葉片中央部分葉色由暗綠轉變?yōu)辄S綠,即出現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”.請結合你所學生物學知識,回答下列問題:
(1)茶多酚最可能存在于植物細胞的液泡(填細胞結構)中,茶多酚氧化酶存在于細胞質基質,細胞擦傷有利于茶多酚與茶多酚氧化酶的充分接觸.
(2)在做青時,需將溫度控制在30~40℃范圍內,其原理是茶多酚氧化酶在此溫度范圍內活性最高,催化茶多酚充分氧化,從而使茶葉邊緣部分發(fā)生輕度氧化.
(3)在炒青過程中,是迅速將溫度提高到70℃左右,目的是通過高溫使茶多酚氧化酶變性失活,從而保持茶葉中部茶多酚不被氧化;從烏龍茶制作工藝和效果來推測70℃溫度會導致部分(填“全部”或“部分”)葉綠素的破壞.
(4)某興趣小組了解到烏龍茶的制作工藝和原理之后,為探究茶多酚氧化酶的最適溫度設計了如下實驗方案:
①取生長狀況良好的新鮮茶葉120片,隨機分成6組,每組葉片數(shù)目相同;
②預設實驗溫度依次為30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃;
③將各組新鮮茶葉放入預設溫度的恒溫箱中,保溫1小時;
④觀察并統(tǒng)計茶葉變成紅色比例.
該實驗小組設置的各個實驗組之間互為對比(或對照)實驗.該實驗小組在保溫l小時后觀察發(fā)現(xiàn),各實驗組茶葉顏色均為綠色,并無差異.經討論分析,其實驗失敗的原因可能是:a、反應時間太短b、新鮮葉片未擦傷.

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9.圖一表示植物細胞亞顯微結構,圖二表示動物細胞某種活動情況.據(jù)圖作答.

(1)圖一細胞內完成能量轉換的結構有1、3、6(填標號).
(2)研究圖二細胞生命活動過程,一般采用的研究方法是放射性同位素標記法.
(3)若圖二細胞表示反應過程中,參與的具有膜結構細胞器是線粒體、內質網、高爾基體(填名稱).
(4)從圖二中可看出,通過形成囊泡形式相互轉化的生物膜是內質網和高爾基體膜,高爾基體膜和細胞膜.
(5)若圖一是油脂腺細胞,參與油脂合成與分泌過程的細胞結構和參與圖二所示物質的合成和分泌活動的細胞結構相比,不同的是合成和分泌不需要核糖體等細胞器參與.

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8.下列敘述正確的是(  )
A.組成細胞中的元素大多以化合物的形式存在
B.生物體內的糖類絕大多數(shù)以單糖的形式存在
C.新陳代謝旺盛的細胞內的水主要是結合水
D.細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在,如CaCO3構成骨骼、牙齒

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7.如圖是發(fā)現(xiàn)生長素的一系列實驗過程(圖中實驗材料是燕麥胚芽鞘),請根據(jù)圖回答:

(1)實驗1中,提供胚芽鞘生長的物質來自胚芽鞘尖端,此時胚芽鞘的同化作用類型相當于異養(yǎng)型,異化作用類型是需氧型.
(2)實驗2中說明植物的生長具有向光性;通過對2和3的對照分析,推測胚芽鞘的該特性可能是與尖端有關(填部位).
(3)通過對實驗1、實驗2和實驗3的研究,研究者進一步推測“植物的尖端可能產生某種能促進生長的物質”,為了證實這一推測,設計了實驗4,將放過麥芽尖端的瓊脂塊,放在去掉了尖端的胚芽鞘的左側,結果燕麥胚芽鞘彎向右側生長生長.
(4)僅通過實驗4能否證實推測“植物的尖端可能產生某種能促進生長的物質”是正確的?不能.(填能或不能).原因是不能排除瓊脂塊中相關物質的影響.
(5)實驗5相對于實驗4的作用是起對照作用,通過實驗5證實了實驗4結論的正確性.

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6.將花盆橫放,一段時間后發(fā)現(xiàn)植物的莖向上彎曲生長,主要原因是( �。�
A.重力使生長素濃度近地側大于遠地側,促進遠地側細胞的分裂,使其生長快
B.光照使生長素濃度近地側大于遠地側,促進遠地側細胞的分裂,使其生長快
C.重力使生長素濃度近地側大于遠地側,促進近地側細胞的伸長,使其生長快
D.光照使生長素濃度近地側小于遠地側,促進遠地側細胞的伸長,使其生長快

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5.如圖表示人體內部分結締組織細胞的形成過.其中,成纖維細胞的形成過程未經人為調控.A細胞到單核細胞、血紅細胞的幾種途徑中部分屬于人為調控過程,PU、GATA為兩種蛋白質,是細胞內調控因子.
(1)在上圖所示成纖維細胞的增殖過程②中,中心體和染色體數(shù)的倍增分別發(fā)生在有絲分裂的間期和后期.
(2)如表比較了過程①和②的特點,用“√”表示“發(fā)生”,用“×”表示“不發(fā)生”,完成下表.
事件過程①過程②
遺傳物質改變15
細胞功能改變26
伴隨蛋白質合成37
細胞數(shù)量增加48
則表中應該“√”表示的序號有2、3、7、8
(3)圖中A、B、C、D四類細胞,分化能力最接近胚胎干細胞的是A.A胞到單核細胞、血紅細胞的過程被稱為分化,兩種細胞不同的根本原因是基因選擇性表達.
(4)若要使血紅細胞前體直接轉變成單核細胞,可行的人為調控措施是降低GATA的濃度、增加PU的濃度.

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4.如圖表示具有生物活性的蛙坐骨神經-腓腸肌標本,靈敏電流計連接在坐骨神經表面,下列相關敘述錯誤的是( �。�
A.電刺激①處,電流計指針會發(fā)生反向的兩次偏轉
B.電刺激②處,電流計能記錄到兩次電位變化
C.電刺激①處或②處均可引起腓腸肌的收縮
D.興奮在神經纖維上的傳導方向與膜內的電流方向相同

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3.興奮在反射弧上傳導過程中,下列哪些不符合事實( �。�
A.膜內電流方向與神經沖動傳導方向一致
B.膜外電流方向與神經沖動傳導方向一致
C.興奮傳導過程是一個耗能過程
D.遞質的釋放可引發(fā)一次新的神經沖動

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2.某地為解決生活污水(以有機物為主)的凈化問題,而建立了一個人工濕地,該人工濕地中的生物主要有蘆葦、荷花、藻類、輪蟲以及人工放養(yǎng)的魚和鴨等.如圖為該人工濕地生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)圖解,請據(jù)圖回答問題:

(1)流經該人工濕地的總能量為(生產者固定的)光能和生活污水中有機物的化學能.
(2)圖中的A、B、D共同構成了生物群落,碳在①②兩個過程中分別主要以二氧化碳、有機物形式進行傳遞.
(3)魚類屬于圖中的D(填字母),我們常用標志重捕法調查魚類的種群密度.
(4)人工濕地中的蘆葦、荷花屬于挺水植物,綠藻屬于浮游植物,黑藻屬于沉水植物,這一現(xiàn)象體現(xiàn)了群落具有垂直結構.
(5)當人工濕地遭到生活污水的輕微污染時,主要通過物理沉降、化學分解和微生物的降解作用消除污染,河流中的生物種類和數(shù)量不會受到明顯的影響.

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1.內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件.下圖表示人體維持內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的幾種調節(jié)方式.
(1)如圖所示:在神經纖維上放置兩個電極,并連接到一個電表上,單獨給X處一適宜刺激時,膜內電流的方向是由興奮部位流向未興奮部位,如果分別在X、Y處給予一個適宜的相同刺激,可觀察到電表指針的偏轉次數(shù)分別是2、0.
(2)在圖中Z處給予某種藥物后,再刺激軸突X,發(fā)現(xiàn)神經沖動的傳遞被阻斷,但檢測到Z處神經遞質的量與給予藥物之前相同,這是由于該藥物抑制了遞質受體的功能.
(3)如果該圖代表人在抵御寒冷時的部分調節(jié)過程,則細胞甲可能是下丘腦細胞,分泌物a可代表其分泌的促甲狀腺激素釋放激素激素;激素分泌后是彌散在內環(huán)境中的,但激素釋放到內環(huán)境后僅作用于靶細胞,原因只有靶細胞上才有能夠與激素相結合的特異性受體.
(4)若該圖中分泌物a為胰島素,則細胞甲為胰島B細胞,引起細胞甲釋放分泌物a的另一刺激是血糖濃度升高.

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同步練習冊答案
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