7．現(xiàn)提供新配置0.1g/mL NaOH溶液、0.05g/mL CuSO4溶液、蒸餾水，則充分利用上述試劑及必需的實(shí)驗(yàn)用具，能鑒別出下列哪些物質(zhì)？（　�。�
①葡萄糖  ②蔗糖  ③胃蛋白酶  ④脂肪．
A．只有①B．①和②C．①和③D．②、③和④

分析 斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．

解答 解：①葡萄糖是還原糖，可以用斐林試劑鑒定，所以用上述試劑可以檢測(cè)，①正確；
②蔗糖是非還原性糖，不能用斐林試劑鑒定，②錯(cuò)誤；
③胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以用雙縮脲試劑鑒定，可以用上述試劑鑒定，但使用時(shí)需要將斐林試劑的乙液稀釋為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01 g/mL，③正確；
④脂肪需要使用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ檢測(cè)，但不能用上述試劑檢測(cè)，④錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)，要求考生識(shí)記這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理，掌握斐林試劑和雙縮脲試劑的異同，能運(yùn)用題干材料鑒定還原糖和蛋白質(zhì)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．格里菲思和艾弗里所進(jìn)行的肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有證實(shí)（　�。�
A．DNA是主要的遺傳物質(zhì)
B．在轉(zhuǎn)化過(guò)程中，S型細(xì)菌的DNA可能進(jìn)入到了R型菌細(xì)胞中
C．S型細(xì)菌的性狀是由DNA決定的
D．蛋白質(zhì)和多糖不是遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

18．如圖為人體體液物質(zhì)交換示意圖．下列敘述有幾項(xiàng)正確（　�。�
A．淋巴細(xì)胞只存在于D中B．葡糖糖氧化分解只發(fā)生在C中
C．A的滲透壓降低會(huì)導(dǎo)致組織水腫D．胰島素、神經(jīng)遞質(zhì)可以存在于B中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．如圖為血糖代謝示意圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）當(dāng)體內(nèi)G過(guò)多時(shí)胰島B細(xì)胞分泌胰島素增多，使G進(jìn)入A合成肝糖原，進(jìn)入骨骼肌細(xì)胞合成肌糖元，進(jìn)入組織細(xì)胞進(jìn)行④有氧呼吸和⑤轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆瑫r(shí)還抑制②肝糖元的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使G濃度降到正常水平，但G的濃度不會(huì)降到低于正常水平，因?yàn)樵谡{(diào)節(jié)過(guò)程中存在反饋調(diào)節(jié)．
（2）當(dāng)G在血液中含量過(guò)低時(shí)，胰島A細(xì)胞的活動(dòng)加強(qiáng)，并分泌胰高血糖素，它主要作用于A促進(jìn)②肝糖元的分解促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．如圖為DNA分子局部組成的平面結(jié)構(gòu)圖，堿基間的虛線表示氫鍵．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）寫出①～③的名稱：
①胞嘧啶脫氧（核糖）核苷酸；②脫氧核糖；
③鳥嘌呤；圖中共有2個(gè)游離的磷酸基．
（2）分析這種結(jié)構(gòu)可知由脫氧核糖與磷酸交替連接構(gòu)成DNA分子的基本骨架，而DNA分子兩條鏈上的堿基連接成堿基對(duì)時(shí)遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，DNA在細(xì)胞內(nèi)的空間構(gòu)型為規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)．
（3）如果有一個(gè)含有300個(gè)堿基對(duì)的某DNA分子片段，其中共有胸腺嘧啶100個(gè)，則該片段中共含有氫鍵800個(gè)．
（4）若此DNA進(jìn)行復(fù)制，發(fā)生的時(shí)期是有絲分裂間期和減數(shù)第一次分裂前的間期；復(fù)制方式為半保留復(fù)制．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列生物中依次屬于原核生物和真核生物的一組是（　�。�
A．噬菌體；酵母菌B．噬菌體；乳酸菌C．乳酸菌；酵母菌D．酵母菌；乳酸菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．關(guān)于糖和脂質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�
A．脂肪是主要的能源物質(zhì)，糖類是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)
B．纖維素、淀粉等多糖結(jié)構(gòu)不同的原因是由于構(gòu)成它們的基本單位不同
C．性激素屬于蛋白質(zhì)，能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育
D．糖類的組成元素有C、H、O，脂質(zhì)的組成元素有C、H、O（N、P）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．脂雙層是構(gòu)成細(xì)胞膜的最基本結(jié)構(gòu)．下列圖中，能正確反映磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成細(xì)胞膜的是（　　）
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．如圖為突觸模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答（平角括號(hào)內(nèi)寫標(biāo)號(hào)）：
（1）用箭頭在圖下方的方框中標(biāo)出軸突末梢的傳遞方向．
（2）⑤中所包含的物質(zhì)稱為神經(jīng)遞質(zhì)，這些物質(zhì)可與①作用改變[③]突觸后膜的離子通透性；結(jié)構(gòu)①的合成與細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的細(xì)胞器核糖體有關(guān)，結(jié)構(gòu)⑤突觸小泡的形成與細(xì)胞器高爾基體有關(guān)．
（3）維持Na+、K+濃度在細(xì)胞內(nèi)外的差異與[⑦]線粒體的代謝活動(dòng)密切相關(guān)．

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