Question

從某種真核細胞中提取大量的核糖體，放入含下列幾種物質(zhì)的培養(yǎng)液里，假設培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能（合成蛋白質(zhì)）所需要的一切物質(zhì)和條件．請回答：
（1）實驗中，核糖體的功能就是把上述物質(zhì)中的[

 

]

 

通過

 

方式合成多肽（蛋白質(zhì)）．（[]內(nèi)填序號）
（2）實驗得到的蛋白質(zhì)可用

 

試劑鑒定，呈現(xiàn)

 

色，其原因是該化合物中所含有的

 

與該試劑發(fā)生了顏色反應．
（3）上述有機物（若每種只取一個）合成的直鏈多肽含有

 

個氨基和

 

個羧基，稱為

 

肽，合成的直鏈多肽可能有

 

種．
（4）實驗中，若檢測到某一直鏈多肽含2012個N原子，則該多肽最多含有

 

個肽鍵．肽鍵的化學結(jié)構(gòu)式是

 

．
（5）如果得到的蛋白質(zhì)的肽鏈（若只一條）長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目也不變，改變其中的

 

，就可以改變該蛋白質(zhì)的性質(zhì)．
（6）實驗結(jié)果分析，培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有

 

，這種結(jié)構(gòu)特點決定了

 

．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因,檢測蛋白質(zhì)的實驗

專題：

分析：分析題圖：氨基酸結(jié)構(gòu)通式為，每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且都連結(jié)在同一個碳原子上．因此，圖中①③⑤屬于組成蛋白質(zhì)的氨基酸．據(jù)此答題．

解答： 解：（1）由以上分析可知，圖中①③⑤屬于組成蛋白質(zhì)的氨基酸，它們可以通過脫水縮合形成多肽．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，其原因是該化合物中所含有的肽鍵與該試劑發(fā)生了顏色反應．
（3）圖中①③⑤屬于組成蛋白質(zhì)的氨基酸，其中③的R基中含有1個羧基，因此這3個氨基酸合成的直鏈多肽含有1個氨基和2個羧基，稱為三肽；合成的直鏈多肽可能有3×2×1=6種．
（4）肽鍵的化學結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-，可見每個肽鍵含有1個N原子，一直鏈多肽至少含有1個氨基，若該直鏈多肽含2012個N原子，則該多肽最多含有2011個肽鍵．
（5）蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同．如果得到的蛋白質(zhì)的肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目也不變，改變其中的氨基酸的排列順序和肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)，就可以改變該蛋白質(zhì)的性質(zhì)．
（6）實驗結(jié)果分析，培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性，這種結(jié)構(gòu)特點決定了蛋白質(zhì)分子功能的多樣性．
故答案為：
（1）①③⑤氨基酸  脫水縮合
（2）雙縮脲  紫  肽鍵   
（3）1   2   三   6
（4）2011-CO-NH-
（5）氨基酸的排列順序和肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)
（6）多樣性       蛋白質(zhì)分子功能的多樣性（蛋白質(zhì)分子具有多種功能）

點評：本題結(jié)合圖解，考查氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及特點，能準確判斷圖中哪些屬于氨基酸；掌握氨基酸脫水縮合的過程及其中的相關計算；識記蛋白質(zhì)具有多樣性的原因，能結(jié)合所學的知識準確答題．