Question

【題目】為了調查某河流的水質狀況，某研究小組測定了該河流水樣中的細菌含量，并進行了細菌分離等工作�；卮鹣铝袉栴}：

（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中細菌含量。在涂布接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是_______________________ ；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37，據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為____________。

（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌，操作時，接種環(huán)通過______滅菌，在第二次及以后的劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是_____________。

（3）示意圖A和B中，______表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結果。涂布后的培養(yǎng)基以______狀態(tài)放入恒溫培養(yǎng)箱。

（4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進行靜置培養(yǎng)，另一部分進行振蕩培養(yǎng)，結果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中__________ 的含量，同時可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高__________ 的利用率。

Answer 1

【答案】檢測培養(yǎng)基滅菌是否合格 3.8×107 灼燒 將聚集的菌體逐漸稀釋以便獲得單個菌落 B 倒置 溶解氧 營養(yǎng)物質

【解析】

本題是對微生物實驗室培養(yǎng)過程中對實驗用品進行滅菌常用的方法及檢測培養(yǎng)基滅菌是否徹底的方法、估算樣品中菌株數(shù)的方法、微生物常用的接種方法和具體操作步驟的綜合性考查，回憶微生物實驗室培養(yǎng)過程中對實驗用品進行滅菌常用的方法及檢測培養(yǎng)基滅菌是否徹底的方法、估算樣品中菌株數(shù)的方法、微生物常用的接種方法和具體操作步驟，然后解答問題。

（1）微生物培養(yǎng)過程應該進行無菌操作，配制的培養(yǎng)基要進行高壓蒸汽滅菌，可以將滅菌后的空白平板進行培養(yǎng)以檢測培養(yǎng)基滅菌是否徹底；由由題意知1ml水樣中的菌落數(shù)是（39+38+37）÷3÷0.1×100=3.8×104個，則每升水樣中的活菌數(shù)為3.8×104×103=3.8×107個。

（2）對接種環(huán)常用的滅菌方法是灼燒滅菌；在第二次及以后的劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是將聚集的菌體逐漸稀釋分散，以便獲得由單個細胞繁殖而來的菌落。

（3）分析題圖可知，A培養(yǎng)皿采用的接種方法是平板劃線法，B培養(yǎng)皿采用的接種方法是稀釋涂布平板法；稀釋涂布平板法中，涂布后的培養(yǎng)基以倒置狀態(tài)放入恒溫培養(yǎng)箱。

（4）由題意可知，振蕩培養(yǎng)比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快，由此可以說明該細菌是好氧菌，由于振蕩培養(yǎng)提高了培養(yǎng)液中溶解氧的含量，同時可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高了營養(yǎng)物質的利用率，所以振蕩培養(yǎng)條件下細菌生長速度加快。