Question

【題目】科研人員利用選擇培養(yǎng)基（培養(yǎng)基成分如下表所示）從土壤中成功篩選出能分解尿素的細(xì)菌（目的菌）。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

KH2PO4	1.4g
Na2HPO4	2.1g
MgSO47H2O	0.2g
葡萄糖	10.0g
尿素	1.0g
瓊脂	15.0g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

(1)該培養(yǎng)基能篩選出目的菌的原理是_________________。

(2)該培養(yǎng)基配方中為目的菌的生長(zhǎng)提供碳源的是_________________。該培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽的作用是_________________和_________________。

(3)若要統(tǒng)計(jì)分離出來(lái)的目的菌的活菌數(shù)，可采用____________法，為了保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在____________的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。

Answer 1

【答案】缺乏除尿素外能提供氮源的物質(zhì)，抑制了其他微生物的生長(zhǎng)（允許目的菌生長(zhǎng)） 葡萄糖（尿素） 為目的菌的生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng) 作為緩沖物質(zhì)維持細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中培養(yǎng)基pH的穩(wěn)定 稀釋涂布平板 30～300

【解析】

本題考查微生物的培養(yǎng)，考查對(duì)培養(yǎng)基成分及其功能、微生物分離、計(jì)數(shù)方法的理解。明確選擇培養(yǎng)基的原理和不同接種方法的用途是解答本題的關(guān)鍵。

(1)該培養(yǎng)基以尿素為唯一氮源，缺乏除尿素外能提供氮源的物質(zhì)，抑制了其他微生物的生長(zhǎng)（允許目的菌生長(zhǎng)），只有能分解尿素的細(xì)菌才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)、繁殖，因此可篩選出能分解尿素的細(xì)菌。

(2)表中的葡萄糖、尿素均含有碳元素，可以為目的菌的生長(zhǎng)提供碳源。該培養(yǎng)基中Na+、K+、Mg2+可以為目的菌的生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，HPO42—可作為緩沖物質(zhì)維持細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中培養(yǎng)基pH的穩(wěn)定。

(3) 采用稀釋涂布平板法可對(duì)分離出來(lái)的目的菌的活菌數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，為了保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，避免偶然因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。

項(xiàng)目	優(yōu)點(diǎn)	缺點(diǎn)
平板劃線法	可以觀察菌落特征，對(duì)混合菌進(jìn)行分離	不能計(jì)數(shù)
稀釋涂布平板法	可以計(jì)數(shù)，可以觀察菌落特征	吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延