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請回答下列與發(fā)酵技術和植物組織培養(yǎng)技術有關問題：

（1）腐乳一直受人們的喜愛，制作過程中發(fā)揮作用的微生物主要是毛霉，其代謝類型是__________；吃腐乳時，會發(fā)現(xiàn)腐乳外部有一層致密的“皮”，其實質是微生物的__________，對人體無害；各地腐乳風味迥異，在原料和菌種相同時．可通過________制作出不同風味的腐乳。

（2）俗話說“心急吃不了熱豆腐”，泡菜也不能急著吃，從防癌的角度考慮，應等到__________時食用。

（3）人們常用化學藥劑消毒法進行消毒，如碘氟擦拭傷口、氯氣消毒水源；日常生活中也常用到____________，如有人每周都會將碗筷放在開水中燒泡一段時間；實驗室里使用接種室之前一般都要進行一項物理性的操作是__________，以殺死物體表面或空氣中的微生物。

（4）對植物花藥離體培養(yǎng)產生單倍體時，選材非常重要。為了選擇單核期的花藥，通常采用的方法是__________。若某些植物的花粉細胞核不易著色，則需采用的方法是______________________

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2017屆福建省晨曦、冷曦、正曦、岐濱高三第一次聯(lián)考生物卷（解析版） 題型：綜合題

黃河三角洲自然保護區(qū)是我國最大的一塊新生濕地，其中有一種二倍體野大豆可作為飼料，培育轉植酸酶基因野大豆，能提高其磷的利用率。請回答：

（1）濕地具有蓄洪防旱，調節(jié)區(qū)域氣候等生態(tài)功能，這體現(xiàn)了生物多樣性的_______價值。依據生態(tài)工程的________原理，黃河三角洲自然保護區(qū)的建立需考慮周邊的經濟發(fā)展等相關因素。

（2）常用________法將植酸酶基因導入野大豆細胞中，采用________方法檢測植酸酶基因是否成功表達。

（3）可利用__________技術快速系列轉植酸酶基因野大豆，該技術的核心步驟是__________________。

（4）染色體加倍后的轉基因野大豆，作為飼料有更好的品質。低溫誘導可獲得四倍體轉基因野大豆，誘導染色體加倍的原因是______________。若用這樣的植株根類制片后觀察到含8個染色體組的細胞，合理的解釋是_____________。

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省漯河市高三模擬測試12生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的敘述,正確的是（ ）

A．五點取樣法適合調查灌木類行道樹上蜘蛛的種群密度

B．就食性而言,雜食性鳥類的數(shù)量波動小于其他食性的鳥類

C．就生態(tài)系統(tǒng)結構而言,生態(tài)瓶的穩(wěn)定性取決于物種數(shù)

D．變色龍變化體色,主要是向同類傳遞行為信息

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省漯河市高三模擬測試9生物試卷（解析版） 題型：綜合題

為增加油葵種子中的含油量，科學家嘗試將花生中的酶A基因導入油葵細胞．獲得轉基因油葵新品種。

（1）為獲取目的基因，可從花生細胞中提取_____________，經逆轉錄形成cDNA。以此cDNA為模板通過PCR技術擴增目的基因。

（2）構建重組DNA分子（如圖所示）最好選用__________限制酶，目的是可避免____________________。

（3）普通大腸桿菌細胞中沒有抗四環(huán)素基因和抗氨芐青霉素基因，將構建的重組DNA分子導入農桿菌中，將獲得的農桿菌接種在含_______________的固體平板上培養(yǎng)得到含重組質粒的單菌落，再利用培養(yǎng)基震蕩培養(yǎng)，可以得到用于轉化的浸染液。

（4）剪取油葵的葉片放入浸染液中一段時間后，經過篩選獲得轉基因油菜細胞。最后經過__________________培育成轉基因油葵植株。此種技術的原理是______________。

（5）研究發(fā)現(xiàn)，如果將該酶A的20位和24位氨基酸變?yōu)榘腚装彼�，其催化能力將提�?倍。通過蛋白質工程對酶A進行改造，所需步驟有______________。

a．蛋白質的結構設計

b．蛋白質的結構和功能分析

c．蛋白質結構的定向改造

d．酶A基因的定向改造

e．將改造后的酶A慕因導入受體細胞

f．將定向改造的酶A導入受體細胞

（6）經過種植轉基因油葵發(fā)現(xiàn)，雖然轉基因油葵種子中含油量上升，但是抗灰霉菌的能力丟失，其原因是_____________________。

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省漯河市高三模擬測試9生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有甲、乙兩種單基因遺傳病，調查發(fā)現(xiàn)以下兩個家系都有相關患者，系譜圖如下（已知I3不攜帶乙病致病基因）。下列分析正確的是（ ）

A．甲病致病基因位于X染色體上

B．乙病為常染色體隱性遺傳病

C．Ⅱ9與Ⅱ10生育一個患甲病的男孩概率為1／18

D．Ⅱ10的基因型有6種可能

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科目：高中生物 來源：2016屆河南省漯河市高三模擬測試8生物試卷（解析版） 題型：選擇題

物質循環(huán)、能量流動和信息傳遞是生態(tài)系統(tǒng)的基本功能，下列相關分析不正確的是（ ）

A．在捕食鏈中，各營養(yǎng)級獲得能量的方式及能量的用途基本相同

B．枯枝敗葉中儲存的能量，不能被植物直接利用

C．在生態(tài)系統(tǒng)中，能量作為動力，使物質能夠不斷在生物群落和無機環(huán)境中循環(huán)

D．生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞不都是沿食物鏈進行的

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科目：高中生物 來源：2016屆廣東省潮州市高三第三次調研考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

廣東毛人家族趙勁松一家九人中有四人患有多毛癥，其中孿生兄弟中文才患病，而文華正常。專業(yè)的醫(yī)學解釋該病為一種遺傳病，目前最為實際的方法就是給他們進行激光脫毛治療。根據以上信息回答下列問題：

（1）孿生兄弟中文才患病，而文華表現(xiàn)正常，一般情況下認為該孿生兄弟是由________個受精卵發(fā)育而成的，受精卵內的遺傳物質________（“相同”或“不同”）。

（2）該家庭患病規(guī)律符合圖所示遺傳特點，該遺傳病屬于________染色體________性遺傳病。Ⅲ－8基因型與Ⅲ－10基因型相同的概率是________%。

（3）Ⅲ－8經手術治療后恢復了正常。若他成年后，與一正常女子結婚，其后代患病的概率為________，原因是__________________________；為確保出生的后代正常，最好在妊娠16～20周進行羊水穿刺獲取羊水細胞的________，從________水平對疾病作出診斷，即采取________的優(yōu)生措施，最大限度避免患兒的出生。

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科目：高中生物 來源：2017屆江西省南昌市高三上摸底調研考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關于基因突變和染色體結構變異的敘述，正確的是

A．X射線的照射會影響基因的突變率

B．染色體缺失有利于隱性基因表達，可提高個體的生存能力

C．基因突變與染色體結構變異都導致基因數(shù)量的改變

D．基因突變與染色體結構變異都能用光學顯微鏡觀察

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科目：高中生物 來源：2017屆湖南省長沙市高三上第二次周測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于細胞生命歷程的說法，不正確的是

A．造血干細胞形成紅細胞、白細胞和血小板是細胞增殖和分化的結果

B．衰老細胞的體積變小，因而其相對表面積增大，物質運輸效率提高

C．細胞凋亡受基因控制，而細胞壞死不受基因控制

D．細胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變

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