18．如表中不出現(xiàn)藍色的試管是（　�。�
操作步驟試管
ABCD
①加入唾液淀粉酶（滴）2 2 2 2
②不同溫度（℃），水浴10 min100 60 370
③加入淀粉溶液（mL），振蕩2 min2222
④滴入碘（滴）2222
A．AB．BC．CD．D

分析 酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活），
分析表格數(shù)據(jù)可知：本題是探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響，自變量是溫度，唾液淀粉酶的最適溫度是37℃，故C管反應速度最快，淀粉最早被分解完．

解答 解：本題是探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響，酶的活性，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，達到一定程度后，酶的活性最高，超過某一溫度后，酶活性隨溫度的上升而下降，高溫可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活，唾液淀粉酶的最適溫度是37℃，故C管反應速度最快，淀粉最早被分解完，加碘液不變藍，C正確．
故選：C．

點評 本題著重考查溫度對酶活性的影響，掌握溫度對酶活性的影響是解題的關鍵，另外需要注意的是唾液淀粉酶的最適溫度是37℃．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年浙江省溫州市高一上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一個由n條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有m個氨基酸，該蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子（ ）

A．n個 B．m個 C．（m+n）個 D．（m﹣n）個

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列有關說法不．正確的是（　�。�
A．噬菌體侵染細菌實驗中使用了放射性同位素標記法
B．翻譯時不同的密碼子可能對應相同的氨基酸，這有利于生物性狀保持穩(wěn)定
C．轉錄時 RNA 聚合酶與 RNA 分子相結合
D．同一個 DNA 分子的兩條單鏈長度相等且反向平行

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關于生物體結構和功能的說法，錯誤的是（　　）
A．原核細胞都沒有生物膜系統(tǒng)，但不是所有真核細胞都有生物膜系統(tǒng)
B．細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心，代謝旺盛的細胞中細胞核增多
C．由卵細胞直接發(fā)育成雄蜂的過程中發(fā)生了細胞分化，體現(xiàn)了細胞的全能性
D．神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、質(zhì)壁分離和動物細胞分裂過程都體現(xiàn)了細胞膜的流動性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖為葉綠體的結構模式圖．光合作用過程中，在結構a進行的反應有（　�。�

①水的光解�、贏TP生成�、跜O2固定�、蹸3還原．
A．①②B．③④C．①③D．②④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．在一個細胞周期中，最可能發(fā)生在同一時期的是（　　）
A．著絲點的分裂和細胞質(zhì)的分裂B．染色體數(shù)加倍和染色單體形成
C．細胞板的出現(xiàn)和紡錘體的出現(xiàn)D．DNA分子復制和中心粒復制

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．為進一步保護和改善地球生態(tài)環(huán)境，以下做法正確的是（　　）
A．禁止對任何野生資源的開采和利用
B．對環(huán)境受破壞地區(qū)可大量引進外來生物物種
C．為解決糧食問題進行圍湖造田，增加陸地而積
D．為保護生態(tài)環(huán)境，實行退耕還林

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．正常細胞合成DNA有兩條途徑，a通路（主通路）和b通路（旁路）．用于單克隆抗體制備的骨髓瘤細胞，是DNA合成b通路的缺陷型細胞株．讓B淋巴細胞與這種缺陷型細胞融合，再在加入DNA合成a通路阻斷劑（氨基嘌呤）的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，會產(chǎn)生以下哪些效果？（　�。�
①促進細胞融合
②淘汰B淋巴細胞
③淘汰骨髓瘤細胞
④阻斷雜交細胞DNA合成．
A．③B．②③C．②③④D．①②③④

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年浙江省溫州市高一上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各離子中，參與植物蛋白合成反應并成為蛋白質(zhì)主要組成成分的是（ ）

A．Na+ B．K+ C．NO3﹣ D．H2PO4﹣

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