Question

【題目】

材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，冬眠時，進行分解作用，維持生命活動．

材料二：生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達4cm．

材料三：幼兒曬太陽，可以使皮膚表皮細胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預防佝僂病．

（1）材料一說明脂肪是 ，分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有 的作用．

（2）材料二說明脂肪具有 的作用．

（3）材料三說明維生素D具有 的作用，維生素D、性激素和膽固醇都屬于 類的脂質(zhì)．

（4）材料中沒有提到的一類脂質(zhì)是 ，其主要作用是 ．

（5）鑒定脂肪所用的試劑是 ，發(fā)生的顏色反應是 ．

Answer 1

【答案】（1）生物體內(nèi)的儲能物質(zhì) 緩沖和減壓

（2）保溫

（3）促進人和動物對鈣和磷的吸收 固醇

（4）磷脂 構(gòu)成生物膜的主要成分

（5）蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ） 橘黃色（或紅色）

【解析】試題分析：脂類物質(zhì)主要包括脂肪：主要的儲能物質(zhì)；磷脂：構(gòu)成生物膜；維生素：維持正常生命活動；膽固醇：用于血液中脂質(zhì)的運輸，性激素：固醇類物質(zhì)，促進性器官的發(fā)育，可以被消化道吸收，人體內(nèi)儲存的脂肪一部分是從食物獲得的，一部分是從體內(nèi)合成的．

解：（1）材料一說明脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，可作為備用能源冬眠時進行分解利用，動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用．

（2）材料二說明脂肪具有保溫的作用．

（3）材料三說明維生素D能夠促進人和動物對鈣和磷的吸收，維生素D和性激素及膽固醇均屬于固醇類．

（4）材料中沒有提到的一類脂質(zhì)是磷脂，其主要作用是構(gòu)成生物膜的主要成分．

（5）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色；用蘇丹Ⅳ鑒定，呈現(xiàn)紅色．

故答案為：（1）生物體內(nèi)的儲能物質(zhì) 緩沖和減壓

（2）保溫

（3）促進人和動物對鈣和磷的吸收 固醇

（4）磷脂 構(gòu)成生物膜的主要成分

（5）蘇丹Ⅲ（或蘇丹Ⅳ） 橘黃色（或紅色）