Question

【題目】在唾液腺細胞中，參與合成并分泌唾液淀粉酶的具膜細胞結構有（ ）

A．核糖體、線粒體、內質網、高爾基體

B．細胞膜、線粒體、內質網、高爾基體

C．線粒體、內質網、高爾基體、溶酶體

D．內質網、核糖體、高爾基體、中心體

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：線粒體：雙層膜結構，是有氧呼吸的主要場所，能為生命活動提供能量；

核糖體：沒有膜結構，是蛋白質的“裝配機器”，能將氨基酸縮合成蛋白質；

內質網：單層膜結構，是有機物的合成“車間”，蛋白質運輸?shù)耐ǖ溃?

高爾基體：單層膜結構，動物細胞中與分泌物的形成有關，植物中與有絲分裂中細胞壁形成有關．

唾液淀粉酶是大分子分泌蛋白，通過胞吐排出細胞．

解：唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，分泌蛋白合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜→通過胞吐排出，整個過程還需要線粒體提供能量．因此，在唾液腺細胞中，參與合成并分泌唾液淀粉酶的具膜細胞結構有細胞膜、線粒體、內質網、高爾基體，非膜結構有核糖體．

故選：B．