Question

【題目】某研究性學(xué)習(xí)小組欲研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分，如果你是課題組成員，請你設(shè)計一個簡易實(shí)驗(yàn)制備較純凈的細(xì)胞膜，并對其成分進(jìn)行鑒定。

A．制備較純凈的細(xì)胞膜：

（1）選用的最好材料是哺乳動物 ，其原因是 。

（2）如何對材料進(jìn)行處理？ 。

（3）用 進(jìn)行多次沖洗，即可獲得較純凈的細(xì)胞膜。

B．對細(xì)胞膜的成分進(jìn)行鑒定：

（4）在制得的膜成分中加入雙縮脲試劑，如果產(chǎn)生 反應(yīng)，即可證明細(xì)胞膜成分中含有 。

（5）研究發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，非脂溶性物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難，這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中是 。

（6）該實(shí)驗(yàn)表明，組成細(xì)胞膜的主要成分有 。

Answer 1

【答案】

（1）成熟的紅細(xì)胞 沒有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，容易獲得較為純凈的細(xì)胞膜

（2）放在蒸餾水中讓其吸水漲破

（3）蒸餾水

（4）紫色 蛋白質(zhì)

（5）脂質(zhì)

（6）脂質(zhì)和蛋白質(zhì)

【解析】

（1）哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，可制備純凈的細(xì)胞膜。

（2）制備細(xì)胞膜可以將紅細(xì)胞放在蒸餾水中讓其吸水漲破。

（3）用蒸餾水反復(fù)進(jìn)行多次沖洗，即可獲得較純凈的細(xì)胞膜。

（4）蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，依據(jù)此原理可以鑒別細(xì)胞膜成分中有無蛋白質(zhì)。

（5）根據(jù)相似相溶原理，脂溶性物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜，非脂溶性物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難，說明組成細(xì)胞膜的主要成分中有脂質(zhì)。

（6）上述兩個實(shí)驗(yàn)表明組成細(xì)胞膜的主要成分有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。