Question

關(guān)于下列實(shí)驗(yàn)的描述中正確的一組是（　�。�
①斐林試劑加入到還原糖溶液中，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀
②脂肪的鑒定需用顯微鏡才能看到細(xì)胞中被染成橘黃色的脂肪滴
③鑒定還原糖時(shí)，要先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液
④蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑鑒定呈紫色
⑤洋蔥根尖有絲分裂裝片制作的步驟是解離、漂洗、染色、制片
⑥觀察洋蔥根尖裝片發(fā)現(xiàn)最多的細(xì)胞是前期細(xì)胞
⑦觀察黑藻細(xì)胞中的葉綠體不用染色
⑧濾紙條上色素帶的顏色從上到下依次是橙黃色、黃色、黃綠色、藍(lán)綠色．

• A、③⑤⑥⑧
• B、②④⑤⑦
• C、①④⑤⑦
• D、②④⑤⑧

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),觀察細(xì)胞的有絲分裂

專題：

分析：（1）還原糖的檢測(cè)和觀察
常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH；乙液：0.05g/ml的CuSO₄）
注意事項(xiàng)：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖；②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用；③必須用水浴加熱
顏色變化：淺藍(lán)色→棕色→磚紅色
（2）脂肪的鑒定
常用材料：花生子葉或向日葵種子
試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液
注意事項(xiàng)：
①切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊．
②酒精的作用是：洗去浮色
③需使用顯微鏡觀察
④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同
顏色變化：橘黃色或紅色
（3）蛋白質(zhì)的鑒定
常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶
試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOH；B液：0.01g/ml的CuSO₄）
注意事項(xiàng)：
①先加A液1ml，再加B液4滴
②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比
顏色變化：變成紫色
（4）淀粉的檢測(cè)和觀察
常用材料：馬鈴薯
試劑：碘液
顏色變化：變藍(lán)

解答： 解：①斐林試劑加入到還原糖溶液中，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀，①正確；
②脂肪的鑒定如用蘇丹Ⅲ染成橘黃色，用蘇丹Ⅳ染液染成紅色，②錯(cuò)誤；
③鑒定還原糖時(shí)，應(yīng)當(dāng)斐林試劑現(xiàn)配現(xiàn)用，而不是加入甲液搖勻后，再加入乙液，③錯(cuò)誤；
④蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑鑒定呈紫色，④正確；
⑤洋蔥根尖有絲分裂裝片制作的步驟是解離、漂洗、染色、制片，⑤正確；
⑥觀察洋蔥根尖裝片發(fā)現(xiàn)最多的細(xì)胞是間期細(xì)胞，因?yàn)殚g期時(shí)間所處最長(zhǎng)，而不是前期細(xì)胞，⑥錯(cuò)誤；
⑦觀察黑藻細(xì)胞中的葉綠體不用染色，因?yàn)槿~綠體含有色素，⑦正確；
⑧濾紙條上色素帶的顏色從上到下依次是橙黃色（胡蘿卜素）、黃色（葉黃素）、藍(lán)綠色（葉綠素a）、黃綠色（葉綠素b），⑧錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：此題主要研習(xí)的是四大有機(jī)物的鑒定，此部分較簡(jiǎn)單，學(xué)生易理解，要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程、原理、方法等知識(shí)點(diǎn)記憶．