【題目】下列有關細胞中脂質的敘述,不正確的是( )
A.磷脂是構成細胞膜的重要成分
B.脂肪僅由C、H、O三種元素組成
C.脂肪酸和磷脂含有的元素不同
D.磷脂是細胞內良好的儲能物質
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【題目】下列有關基因和性狀的敘述,錯誤的是
A. 兩個個體的身高不相同,二者的基因型可能相同,也可能不相同
B. 一樹之果的果肉味道不同,這是因為它們的基因型不同
C. 患紅綠色夫盲婦生的孩子均為色盲,說明該性狀是由遺傳因素決定的
D. 基因與性狀之間的關系并不一定是一一對應的
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【題目】美國宇航局于2004年3月2日公布了“機遇”號火星探測車對火星進行探測的詳細資料,有明確的數(shù)據(jù)表明,火星過去曾有豐富的水資源,于是推測火星上可能存在過生命。這一推測的理由是 ( )
A. 水是細胞含量最多的化合物B. 結合水是細胞和生物體的成分
C. 一切生命活動都離不開水D. 代謝旺盛的細胞水的含量高
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【題目】下列關于過氧化氫酶的敘述,錯誤的是( )
A.過氧化氫酶發(fā)揮作用時,空間結構會發(fā)生改變
B.過氧化氫酶的含量增加,則產生氧氣的總量增加
C.過氧化氫酶在土豆中含量較高,在核糖體中合成
D.探究過氧化氫酶的最適pH時,氣泡的產生速率可作為檢測指標
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【題目】β-胡蘿卜素具有很高的營養(yǎng)價值,廣泛用作食品,飲料的添加劑。利用A菌能產生β-胡蘿卜素可緩解β-胡蘿卜素不足的現(xiàn)狀。請回答:
(1)若用固定化酶技術固定A菌,和發(fā)酵相比,其優(yōu)點是____________,且利于產物的純化;固定化A菌細胞常用____________法固定化。鑒定A菌代謝產物中是否含有β-胡蘿卜素的方法叫____________。
(2)稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目,分離不同的微生物需要不同的稀釋倍數(shù),原因是____________。
(3)與固體培養(yǎng)基相比,液體培養(yǎng)基更有利于A菌的生長繁殖,原因是:____________。
(4)將收集的A菌菌體擠干水分,烘干,然后用有機溶劑萃取β-胡蘿卜素。選用氯仿和石油醚而不選用乙醇和丙酮進行萃取,原因是____________。研究發(fā)現(xiàn),在其他條件相同時,萃取溫度過高或時間過長都會使β-胡蘿卜素的收率(萃取獲得量)下降,原因可能是________________________。
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【題目】下列有關于發(fā)酵技術敘述不正確的是( )
A. 在氧氣充足、缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�,再將乙醛變�(yōu)榇姿?/span>
B. 長期放置的酒表面會出現(xiàn)一層膜,這層膜是醋酸菌在液體表面繁殖形成的
C. 泡菜腌制過程中,泡菜壇表面會長出一層白膜,這白膜是產膜酵母大量增殖形成的
D. 腐乳最外部有一層致密的皮,這層皮就是由毛霉分泌的蛋白酶構成的
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【題目】制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的過程中,關于倒平板的描述正確的是( �。�
①等培養(yǎng)基冷卻至40℃左右時,在酒精燈火焰附近倒平板
②將滅過菌的培養(yǎng)皿放在桌面上,左手拔出棉塞
③右手拿錐形瓶,使瓶口迅速通過火焰
④用左手將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙
⑤右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿,左手立即蓋上皿蓋
⑥等待平板冷卻5~10s,將平板倒過來放置,使皿蓋在下,皿底在上
A. ③④⑤B. ②③④⑤
C. ②③④⑤⑥D. ①②③④⑤⑥
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【題目】下列有關真核生物細胞結構及其功能的敘述正確的是( )
A.內質網(wǎng)是脂質合成的“車間”
B.核糖體、染色體均含有生物的遺傳物質
C.溶酶體合成和分泌多種酸性水解酶
D.線粒體將葡萄糖氧化分解成CO2和H2O
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【題目】下列有關顯微鏡操作的敘述,錯誤的是
A. 標本顏色較深,觀察時應選用凹面反光鏡和大光圈
B. 將位于視野左上方的物像移向視野中央,應向左上方移動玻片標本
C. 若轉換高倍物鏡觀察,需要先升高鏡筒,以免鏡頭破壞玻片標本
D. 轉換高倍物鏡之前,應先將要觀察的物像移到視野中央
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