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【題目】蛋白質煮熟后，蛋白質失去活性，原因是高溫破壞了蛋白質的（ ）
A.肽鍵
B.肽鏈
C.空間結構
D.氨基酸

【答案】C
【解析】蛋白質的基本的單位是氨基酸，氨基酸經過脫水縮合形成多肽鏈，在形成多肽鏈后，各個多肽鏈還要通過盤旋折疊最終才能形成具有空間結構的蛋白質。高溫、強酸、強堿和重金屬鹽都會破壞蛋白質的空間結構。所以答案是C。 本題主要考查學生對蛋白質的結構的理解，通過生活實例加深對其了解，屬于考查學生的理解層次。
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解蛋白質分子的化學結構和空間結構的相關知識，掌握蛋白質由C、H、O、N元素構成，有些含有P、S．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關于生物體內有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是（ ）
A.葉綠素含有鎂元素
B.血紅蛋白含有鐵元素
C.脫氧核糖含有磷元素
D.胰島素含有碳元素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關于生態(tài)環(huán)境問題的敘述，錯誤的是（ ）
A.海洋污染是全球性生態(tài)環(huán)境問題
B.生態(tài)環(huán)境問題會危脅到生物圈的穩(wěn)定
C.人口增長過快會帶來生態(tài)環(huán)境問題
D.酸雨是導致土地荒漠化的主要原因

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將若干生理狀況基本相同，長度為4cm的鮮蘿卜條分為四組，分別置于清水（對照組）和濃度相同的三種溶液中（實驗組），尿素溶液、KNO3溶液和蔗糖溶液分別編號為1、2、3組。測量每組蘿卜條的平均長度，結果如下圖。據圖分析，下列敘述正確的是

A. 實驗組中都發(fā)生了質壁分離和復原現象

B. 對照組中水分子在前15min進入了細胞，15min之后不再進入

C. 1組中的尿素分子和2組中的K+、NO3-都進入了細胞，但進入的方式不同

D. 3組中，如果一直增大蔗糖溶液濃度，蘿卜條就會一直縮短

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某草原生態(tài)系統(tǒng)中兩物種的數量變化，回答下列問題。

（1）在用標志重捕法估計出物種B的種群密度為m時，發(fā)現有部分標記的個體被人類所捕殺，不考慮其他因素，則實際的物種B種群密度應該_________m。（大于、小于或等于）

（2）物種A和物種B之間信息傳遞的方向是_________。

（3）該生態(tài)系統(tǒng)中的能量沿著_________（渠道）流動。

（4）假設草原遭遇了火災，經過多年以后又恢復到原來的狀態(tài)，此過程中發(fā)生的是_________演替，生態(tài)系統(tǒng)的_________穩(wěn)定性逐漸增強。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】肌肉蛋白和血紅蛋白都是蛋白質，但它們的功能不同，其原因最可能是（ ）
A.它們組成元素、相對分子質量不同
B.它們的分布不同
C.肽鏈的空間結構不同
D.它們所含有的氨基酸種類、數目、排列順序不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關減數分裂描述正確的是

A、非同源染色體自由組合發(fā)生在減數第一次分裂前期

B、原始生殖細胞經過一次減數分裂可形成兩個精子或兩個卵細胞

C、次級卵母細胞細胞質均等分裂形成一個卵細胞和一個極體

D、減數分裂染色體復制一次，細胞分裂兩次，導致染色體的數目減半

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在方形暗箱內放一盆幼苗，暗箱一側開一小窗，固定光源的光可以從窗口射入。把暗箱放在旋轉器上水平旋轉，保持每15分鐘均速轉一周。一星期后幼苗生長狀況為：（ ）

A. A B. B C. C D. D

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【題目】某陸地生態(tài)系統(tǒng)中,除分解者外,僅有甲、乙、丙、丁、戊5個種群。調查得知,該生態(tài)系統(tǒng)有4個營養(yǎng)級,營養(yǎng)級之間的能量傳遞效率為10%~20%,且每個種群只處于一個營養(yǎng)級。一年內輸入各種群的能量數值如下表所示,表中能量數值的單位相同。

種群

甲

乙

丙

丁

戊

能量

3.56

12.80

10.30

0.48

226.50

回答下列問題。

（1）請畫出該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網。

_______

（2）甲和乙的種間關系是___;種群丁是該生態(tài)系統(tǒng)生物組分中的____。

（3）一般來說,生態(tài)系統(tǒng)的主要功能包括______、_____,此外還具有信息傳遞等功能。碳對生物和生態(tài)系統(tǒng)具有重要意義,碳在群落和無機環(huán)境之間的循環(huán)主要以____的形式進行。

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