Question

11．下列關于細胞代謝的敘述，正確的是（　�。�

• A． 低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構
• B． 細胞質基質中不能產生ATP
• C． 人和植物體內都會發(fā)生葡萄糖轉化為乙醇的過程
• D． 用H¹⁸O研究細胞的有氧呼吸，則¹⁸O的轉移途徑是H₂¹⁸O→C¹⁸O₂

Answer 1

分析 1、酶是生物體內一類具有催化活性的有機化合物，大多數酶的化學本質是蛋白質，少數是具有催化活性的RNA；酶具有高效性（與無機催化劑相比，酶的催化效率更高）、專一性（沒可以催化一種或一類化學反應）、需要適宜的溫度和pH值（低溫降低酶的活性，高溫使酶失活；pH值過低或過高都會影響酶的活性）等特性．
2、有氧呼吸的過程：
①、C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2丙酮酸+4[H]+能量          （細胞質基質）
②、2丙酮酸+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+20[H]+能量       （線粒體基質）
③、24[H]+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+能量               （線粒體內膜）

解答 解：A、酶的催化活性受溫度的影響，低溫可以降低酶的活性，但是不會破壞酶的空間結構，隨著溫度的升高，酶的活性會恢復，高溫可以使酶的空間結構發(fā)生變化，永久性失活，A錯誤；
B、細胞質基質中能進行細胞有氧呼吸的第一階段和無氧呼吸，有能量釋放，所以能產生少量的ATP，B錯誤；
C、人和少部分植物體（如馬鈴薯塊根）內都不會發(fā)生葡萄糖轉化為乙醇的過程，C錯誤；
D、用H¹⁸O研究細胞的有氧呼吸，參與第二階段，所以¹⁸O的轉移途徑是H₂¹⁸O→C¹⁸O₂，D正確．
故選：D．

點評 本題考查酶的特性、細胞呼吸的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．