蛋白質(zhì)與雙縮脲反應生成（　　）物質(zhì)．
A、藍色B、磚紅色C、紫色D、紅色
考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍．
解答： 解：A、淀粉遇碘液變藍，A錯誤；
B、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色，B錯誤；
C、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應，C正確；
D、脂肪可用蘇丹Ⅳ染液鑒定，呈紅色，D錯誤．
故選：C．
點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料是否合適、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程注意積累．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于流動鑲嵌模型與三層結(jié)構(gòu)模型的說法，不正確的是（　　）
A、三層結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)--脂質(zhì)--蛋白質(zhì)
B、流動鑲嵌模型認為生物膜具有一定的流動性
C、三層結(jié)構(gòu)模型認為蛋白質(zhì)在生物膜中均勻分布
D、流動鑲嵌模型也認為蛋白質(zhì)在生物膜中均勻分布

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生物屬于單細胞個體的是（　�。�
A、小白菜B、草履蟲
C、人D、SARS病毒

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科目：高中生物 來源： 題型：

將新鮮的菠菜葉放置在清水中一段時間，其細胞會逐漸脹大，稍后不再脹大．說明此時（　�。�
A、水分不能出入細胞
B、細胞已基本死亡
C、出入細胞的水分達到平衡
D、水分代謝停止

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科目：高中生物 來源： 題型：

內(nèi)環(huán)境是細胞賴以生存的液體環(huán)境，下列物質(zhì)中，不屬于內(nèi)環(huán)境組成成分的是（　�。�
A、載體蛋白B、抗體
C、血清球蛋白D、組織胺

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科目：高中生物 來源： 題型：

遺傳密碼位于（　　）
A、蛋白質(zhì)分子上
B、DNA分子上
C、RNA分子上
D、信使RNA分子上

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科目：高中生物 來源： 題型：

孟德爾享有“遺傳學之父”的美譽，他的成功與豌豆雜交實驗密不可分．下列有關(guān)敘述中，錯誤的是（　�。�
A、孟德爾選用豌豆的原因之一是豌豆花大，易進行人工雜交操作
B、進行不同性狀的豌豆雜交，須在開花前進行去雄處理
C、孟德爾設計的“測交實驗”是對其推理過程及結(jié)果所進行的檢驗
D、孟德爾據(jù)一對性狀雜交實驗做出了“性狀是由位于染色體上的遺傳因子控制”的假設

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科目：高中生物 來源： 題型：

在“肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗”中，誰最后為轉(zhuǎn)化因子“驗明正身”？（　�。�
A、格里菲斯B、艾弗里
C、赫爾希D、蔡斯

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科目：高中生物 來源： 題型：

（1）請據(jù)圖分析回答下列問題：

圖甲細胞為
 
（真核或原核）生物細胞，判斷理由是
 
．圖乙細胞為
 
（真核或原核）生物細胞，乙細胞中的④是
 
（物質(zhì)），其所在的區(qū)域稱為
 
，該物質(zhì)在圖甲細胞中主要存在于[
 
]中的
 
（填序號及名稱）．
（2）動物細胞和植物細胞的區(qū)別是動物細胞無
 
、
 
和
 
．
（3）研究人員對分別取自3種不同生物的部分細胞（甲、乙、丙）進行分析、觀察、實驗，獲得的結(jié)果如下表（表中的“√”表示“有”，“×”表示“無”）．
核膜光合作用（能否）核糖體細胞壁
甲√√√√
乙√×√×
丙×√√√
甲、乙、丙3種細胞最可能取自哪類生物？
甲
 
、乙
 
、丙
 

A．楊樹     B．山羊     C．大腸桿菌       D．藍藻．

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