Question

如右圖中的新鮮土豆片與H₂O₂接觸后，產生的現(xiàn)象及推測錯誤的是

A．若有氣體大量產生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶

B．若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產生氣體的速度變慢

C．一段時間后氣體量不再增加可能是過氧化氫的數(shù)量有限

D．為保證實驗的嚴謹性，需要控制溫度等無關變量

Answer 1

B

解析試題分析：本題考查酶的相關知識。
A．若有H₂O₂分解產生大量氣體，根據(jù)酶的專一性，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶；A不選。
B．若增加新鮮土豆片的數(shù)量，也就是增加酶的數(shù)量，一定范圍內量筒中產生氣體的速度變快；B錯誤，選B。
C．一段時間后氣體量不再增加可能是過氧化氫的數(shù)量有限，被分解;不選C。
D．為保證實驗的嚴謹性，必需是單一變量，需要控制溫度等無關變量；不選D。
考點：酶的特點，影響因素，實驗原則。
點評：本題設計較為巧妙，一個實驗中考查了酶的相關知識，提升了學生提取信息和分析問題的能力。