【題目】有一種涼菜叫“酸甜瓜”，其做法是把黃瓜切成條狀或片狀，然后加糖和醋并攪拌，放置一段時間后，黃反除了有酸甜味外，還變軟了，口感特別好，下列是對黃瓜變軟原因的分析，正確的是（ ）

A. 蔗糖分子進入黃瓜細胞，使其細胞液濃度加大，細胞吸水

B. 醋酸分子進入黃瓜細胞，使其細胞液濃度加大，細胞吸水

C. 外界溶液的濃度小于黃瓜細胞的細胞液濃度，細胞失水

D. 外界溶液的濃度大于黃瓜細胞的細胞液濃度，細胞失水

【答案】D

【解析】試題分析：植物細胞既可以吸水，也可以失水，關鍵看細胞外液的濃度；植物細胞的細胞膜具有選擇透過性，據(jù)此答題．

解：黃瓜細胞壁是全透性的，而細胞膜是半透膜，醋酸處理后細胞膜喪失選擇透過性，所以蔗糖可以進入細胞，導致黃瓜變酸甜；同時外界溶液的濃度大于黃瓜細胞的細胞液濃度，細胞失水，導致黃瓜變軟．

故選：D．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種植物果實重量由三對等位基因控制，這三對基因分別位于三對同源染色體上，對果實重量的增加效應相同且具疊加性。已知隱性純合子和顯性純合子果實重量分別為150g和270g�，F(xiàn)將三對基因均雜合的兩植株雜交，F1中重量為190g的果實所占比例為（ ）

A．3/64 B．5/64 C．12/64 D．15/64

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】螺旋現(xiàn)象普遍存在于多種物質或生物結構中，下列有關說法不正確的是

A．如果細胞核內存在DNA解開雙螺旋的現(xiàn)象，則此細胞處于分裂間期

B．染色體解螺旋形成染色質的同時，DNA分子的雙鏈也隨之解旋

C．某些蛋白質具有的獨特螺旋結構決定了其特定的功能

D．藤本植物螺旋方向不同的原因是：在環(huán)境作用下，基因在一定時間和空間上程序性表達的結果

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】俗稱“超級細菌”的一個變種曾襲擊英國一家醫(yī)院，造成多人感染．下列有關“超級細菌”的敘述正確的是（ ）

A．該細菌生命活動需要的能量由線粒體提供

B．該細菌與酵母菌的結構相同

C．該細菌的遺傳物質是RNA

D．該細菌在核糖體上合成蛋白質

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關生物變異的說法正確的是

A. 減數(shù)第二次分裂時，非姐妹染色體之間的交叉互換屬于基因重組

B. 基因突變后，若堿基對增添或缺失則基因數(shù)也增加或減少

C. 三倍體無子西瓜無法產(chǎn)生后代，這種變異屬于不可遺傳的變異

D. 基因突變、基因重組和染色體變異均可為生物的進化提供原材料

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】脫脂和低脂食品成為食品消費的主流，但是脂質在人體內具有重要作用．下列哪項不是細胞內的脂質具有的生理功能（ ）

A. 細胞內良好的儲能物質

B. 是構成細胞膜等生物膜的重要組成成分

C. 攜帶遺傳信息

D. 促進人體和動物對鈣和磷的吸收

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生產(chǎn)上無子番茄、青霉素高產(chǎn)菌株、雜交培育矮稈抗銹病小麥、抗蟲棉的培育原理依次是（ ）

①生長素促進果實發(fā)育 ②染色體變異 ③基因重組 ④基因突變．

A．①②③④ B．①④③②

C．①④③③ D．④①②③

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關特異性免疫的敘述，正確的是（ ）

A．類風濕性關節(jié)炎等自身免疫病不屬于特異性免疫

B．在抗原和淋巴因子的共同作用下，B淋巴細胞可以直接分化為漿細胞

C．在體液免疫過程中，每個漿細胞只能分泌一種特異性抗體

D．甲型H1N1流感病毒侵入機體細胞后進行的特異性免疫是細胞免疫，所以機體不需要合成其相應的抗體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在氨基酸脫水縮合過程中，氨基酸分子之間形成的化學鍵叫肽鍵．下列各項正確表示肽鍵的是（ ）

A. ﹣NH2﹣CO﹣ B. ﹣NO﹣CH﹣

C. ﹣NH﹣CO﹣ D. ﹣NO﹣CH2﹣

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