Question

【題目】我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物﹣﹣腦啡肽，如圖是它的結構簡式，據此圖回答下列問題：

（1）腦啡肽的化學本質是一種 ， 它的基本組成單位的結構特點是都至少含有 ， 并且都有一個氨基和一個羧基連接在上．
（2）如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數目均不變，改變其中的 ， 就可以改變其性質．
（3）腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是 ．
（4）若將腦啡肽完全水解，需要水分子個，水解后的產物有種．

Answer 1

【答案】
（1）五肽；一個氨基和一個羧基；同一個碳原子
（2）氨基酸的排列順序
（3）如果口服此藥物，在消化道內藥物會被消化液分解，失去藥效
（4）4；4
【解析】解：（1）腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽，它的基本組成單位是氨基酸，構成蛋白質的每個氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上．（2）腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽，該化合物的結構與構成該化合物的氨基酸的種類、數目和排列順序有關，如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數目均不變，改變其中的氨基酸的排列順序，就可以改變其結構，進而改變該化合物的性質．（3）腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽，如果口服此藥物，在消化道內次藥物會被消化液分解，失去藥效，所以該化合物只有皮下注射才有效，而不能口服．（4）腦啡肽含有4個肽鍵（﹣CO﹣NH﹣）、5個R基（分別為CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）2），R基有4種），若將腦啡肽完全水解，需要水分子數=肽鍵數=4個，水解后產物（氨基酸）的種類=R基的種類=4種．
【考點精析】本題主要考查了蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．