Question

【題目】請分析下表，回答有關實驗的問題。

組別	材料	試劑	實驗結果
A	蘋果勻漿	0.1g/mLNaOH溶液、0.05g/mLCuSO4溶液	磚紅色沉淀
B	浸泡過的花生種子	清水、蘇丹Ⅲ染液、50%酒精溶液	橘黃色的小顆粒
C	人的口腔上皮細胞	0.9%NCl溶液、8%鹽酸、甲基綠吡羅紅染色劑	？
D	新鮮的綠葉	無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅、層析液	四條色素帶
E	洋蔥根尖分生區(qū)細胞	15%鹽酸、95%酒精溶液、0.01g/mL龍膽紫溶液	染色體著色

（1）利用 A組的試劑和蒸餾水及必需的實驗用具，能鑒別出下列哪些物質______。

①葡萄糖；②蔗糖；③淀粉；④淀粉酶；⑤脂肪

（2）B組實驗中所用酒精的作用是_____。

（3）C組實驗的結果是_____。

（4）D組實驗結果四條色素帶，從上至下第 3 條和第 4 條主要吸收_____光。

（5）E組實驗中用 15%鹽酸、95%酒精溶液 1：1 混合形成解離液，解離的目的是_____。

Answer 1

【答案】①④ 洗去浮色 細胞核呈綠色，細胞質呈紅色 藍紫光和紅光 使組織中的細胞相互分離開來

【解析】

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）淀粉遇碘液變藍。

（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。

（1）利用 A組的試劑與還原糖如葡萄糖在水浴加熱下可以呈現(xiàn)磚紅色反應；A組的試劑加蒸餾水稀釋后，可以用于檢測蛋白質，與蛋白質可以發(fā)生紫色反應。故選①④。

（2）B組鑒定脂肪的實驗中，經(jīng)染色處理后，酒精用于洗去浮色。

（3）C組中：DNA遇甲基綠呈綠色，RNA遇吡羅紅呈紅色，會觀察到細胞核呈綠色，細胞質呈紅色。說明DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中。

（4）D組實驗結果四條色素帶，從上至下依次為：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a，葉綠素b。第3條和第4條屬于葉綠素，主要吸收紅光和藍紫光。

（5）E組實驗中用 15%鹽酸、95%酒精溶液 1：1 混合形成解離液，可以使組織中的細胞相互分離開來。