10．在探究唾液淀粉酶的影響因素實驗中，改變某一因素前后，淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解產(chǎn)生還原糖的結(jié)果如圖所示．據(jù)此分析，實驗中最可能改變的因素是（　�。�
A．溫度B．pHC．淀粉溶液量D．唾液量

分析 影響酶促反應的因素：
（1）溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應速率隨溫度升高而加快；但當溫度升高到一定限度時反應速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會恢復．
（2）pH對酶促反應的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會使酶永久失活．
（3）酶的濃度對酶促反應的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應速率與酶濃度成正比．
（4）底物濃度對酶促反應的影響：在底物濃度較低時，反應速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應速率也增加，但不顯著；當?shù)孜餄舛群艽笄疫_到一定限度時反應速率達到一個最大值，此時，再增加底物濃度反應速率不再增加．

解答 解：A、改變溫度會影響酶的活性，從而影響化學反應速率，但不改變化學反應的平衡點，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，圖中實驗組的還原糖生成量明顯減少，A錯誤；
B、改變pH會影響酶的活性，從而影響化學反應速率，但不改變化學反應的平衡點，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，圖中實驗組的還原糖生成量明顯減少，B錯誤；
C、改變底物的量，產(chǎn)物的量則會減少．圖中對照組的還原糖生成量一直多于實驗組的還原糖生成量，故改變的是淀粉溶液量，即降低了淀粉溶液量，C正確；
D、改變唾液量，即唾液淀粉酶的量，會影響化學反應速率，但不改變化學反應的平衡點，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，圖中實驗組的還原糖生成量明顯減少，D錯誤．
故選：C．

點評 本題主要考查學生對知識的分析和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2016屆遼寧省高三上二�？荚嚿镌嚲恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

圖1和圖2表示某生物細胞分裂的圖像，圖3表示細胞分裂過程中，不同時期每條染色體上DNA分子數(shù)的變化，圖4表示染色體和核DNA的數(shù)量關(guān)系。下列有關(guān)敘述中不正確的是

A．圖1和圖2細胞中DNA分子數(shù)相同，但細胞的分裂方式和所處的時期不同

B．圖1和圖2所示細胞均處于圖3的BC時期，且圖1細胞將進入圖3所示DE時期

C．能發(fā)生基因重組的細胞有圖2細胞、圖3中BC時期的細胞、圖4中b→c時期的細胞

D．有絲分裂的末期可用圖4中a時期的數(shù)量關(guān)系表示，細胞分裂過程中不會出現(xiàn)圖4中d時期的數(shù)量變化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列有關(guān)血糖調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（　�。�
A．人體血糖濃度維在在3.9-6.1mmol/L，是激素的調(diào)節(jié)的結(jié)果
B．中學生上午第四課時，體內(nèi)胰島素分泌量有所增加
C．肝細胞膜表面具有識別胰島素、胰高血糖素等激素的多種受體
D．糖尿病患者在飲食上要注意多吃含糖高的食物，以補充隨尿液排出的糖

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

18．下列關(guān)于特異性兔疫的敘述，不正確的是（　�。�
A．細胞免疫中效應T細胞產(chǎn)生抗體消滅抗原
B．T細胞可以產(chǎn)生淋巴因子
C．在體液免疫中，漿細胞與靶細胞接觸使其裂解死亡
D．在體液免疫中不能產(chǎn)生記憶細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化，下列說法正確的是（　�。�
A．該曲線圖可表示馬鈴薯塊莖的呼吸作用
B．在P點細胞產(chǎn)生ATP的場所既有細胞質(zhì)基質(zhì)又有線粒體
C．R點對應的O2濃度有氧呼吸最弱
D．若AB段與BC段的距離等長，說明該器官有氧呼吸消耗葡萄糖的量等于無氧呼吸消耗葡萄糖的量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列炭疽桿菌與人成熟的紅細胞的區(qū)別正確的是（　�。�
A．有無細胞結(jié)構(gòu)B．二者分別為原核、真核細胞
C．有無核膜D．是否具有成形的細胞核

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．采用一定手段破壞細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，下列各項受影響最小的是（　�。�
A．肌細胞合成其細胞膜上的載體蛋白B．性腺細胞合成并分泌性激素
C．小腸絨毛上皮細胞從腸腔吸收甘油D．胰島β細胞合成并分泌胰島素

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．狗的皮毛顏色是由位于兩對常染色體上的兩對基因（A，a和B，b）控制的，共有四種表現(xiàn)型：黑色（A_B_）、褐色（aaB_）、紅色（A_bb）和黃色（aabb）．

（1）若圖1示為一只黑色狗（AaBb）產(chǎn)生的一個初級精母細胞，1位點為A，2位點為a，造成這一現(xiàn)象的可能原因是基因突變或交叉互換．
（2）狗體內(nèi)合成色素的過程如圖2所示，該過程表明：基因控制生物性狀的途徑之一是基因通過控制酶的合成來控制代謝，從而控制性狀．
（3）已知狗的一種隱性性狀由基因d控制，但不知控制該性狀的基因（d）是位于常染色體上，還是位于X染色體上（不考慮同源區(qū)段）．請你設(shè)計一個簡單的調(diào)查方案進行調(diào)查．調(diào)查方案：
①尋找具有該隱性性狀的狗進行調(diào)查．
②統(tǒng)計具有該隱性性狀狗的性別比例來確定該基因的位置．
（4）兩只黑色狗交配產(chǎn)下一只黃色雄性小狗，則它們再生下一只純合褐色雌性小狗的概率是$\frac{1}{32}$．現(xiàn)有多對這樣的黑色狗，要選育出純合的紅色狗，請簡要寫出選育步驟（假設(shè)親本足夠多，產(chǎn)生的后代也足夠多）
第一步若測交后代全部為紅色狗，則被測紅色狗為純合子，產(chǎn)下多只子代（F1）；
第二步若測交后代有紅色狗和黃色狗，則被測紅色狗為雜合子（請用遺傳圖解和必要的文字說明表示你從F1中快速選出純合紅色狗的過程）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．在觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復原的實驗中，某同學取洋蔥鱗片葉外表皮細胞制成臨時裝片，實驗試劑有滴加了紅墨水的質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液、蒸餾水等．如圖是某同學根據(jù)光學顯微鏡所觀察到的圖象繪制而成的．下列對圖和有關(guān)實驗結(jié)果的分析，正確的是（　�。�
A．2為細胞膜，作為系統(tǒng)的邊界可以控制物質(zhì)的進出
B．該圖所示細胞一定正在發(fā)生質(zhì)壁分離，1處液體為紅色
C．光合色素分布在該細胞的葉綠體的類囊體膜上
D．若將該圖所示細胞放于清水中，可能會發(fā)生質(zhì)壁分離復原

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