Question

呼吸熵（RQ）指單位時間內(nèi)進行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值（RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）．圖1表示萌發(fā)小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程．圖2表示測定消毒過的萌發(fā)的小麥種子呼吸熵的實驗裝置．請分析回答：

（1）圖1中，催化過程①②的酶存在于細胞的

 

，物質(zhì)E表示

 

．
（2）請寫出圖1中，過程①②的反應(yīng)式

 

．
（3）假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生圖1中的

 

（填序號）過程；如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生圖1中的

 

（填序號）過程．
（4）在25℃下10min內(nèi)，如果甲裝置中墨滴左移30mm，乙裝置中墨滴左移200mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸熵是

 

．
（5）為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個對照裝置．對照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入

 

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Answer 1

考點：無氧呼吸的概念與過程,有氧呼吸的過程和意義

專題：

分析：本題是細胞有氧呼吸與無氧呼吸的過程，根據(jù)題圖分析有氧呼吸與無氧呼吸的過程及測定呼吸商的實驗原理和方法，然后結(jié)合問題進行解答．

解答： 解：（1）分析題圖可知，①是糖酵解過程，②是無氧呼吸的第二階段，①②過程發(fā)生的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，因此催化過程①②的酶存在于細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)；小麥種植無氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和酒精，B是有氧呼吸與無氧呼吸的共同產(chǎn)物是二氧化碳，E是酒精．
（2）圖1中①②過程表示產(chǎn)生酒精和二氧化碳的無氧呼吸，反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量．
（3）甲裝置放置了清水，不吸收二氧化碳，如發(fā)現(xiàn)墨滴不動，產(chǎn)生的二氧化碳正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置放置了氫氧化鈉，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以圖2裝置中發(fā)生了有氧呼吸（圖1中的①③④．如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，說明產(chǎn)生的二氧化碳大于氧氣的消耗量，乙裝置中墨滴不動，說明產(chǎn)生的二氧化碳被全部吸收，發(fā)生了無氧呼吸（圖1中的①②）．
（4）甲裝置中墨滴左移30mm，說明氧氣消耗量比二氧化碳產(chǎn)生量多30mm，乙裝置中墨滴左移200mm，說明氧氣消耗量為200．所以，二氧化碳為200-30=170mm，呼吸商為釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積=170/200=0.85．
（5）為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個對照裝置．對照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子、清水．
故答案為：
（1）細胞質(zhì)基質(zhì)　酒精
（2）C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量
（3）①③④①②
（4）0.85　
（5）煮沸殺死的小麥種子、清水

點評：本題的知識點是有氧呼吸與無氧呼吸過程的分析和判斷，對于細胞呼吸商的測定過程和原來的分析，正確解讀題圖是解題的關(guān)鍵，（4）是本題的難點，對于圖2裝置甲液滴移動的距離的分析是解題的關(guān)鍵．