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19．能水解脂肪酶的酶是（　　）
A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．肽酶

分析 本題是對(duì)酶的專一性考查．酶的專一性是一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，脂肪酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，催化蛋白質(zhì)水解的酶是蛋白酶．

解答 解：A、淀粉酶催化淀粉水解，不催化蛋白質(zhì)水解，D錯(cuò)誤；
B、蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解，B正確；
C、脂肪酶催化脂肪水解，不催化蛋白質(zhì)水解，C錯(cuò)誤；
D、肽酶催化肽鏈的水解，不催化蛋白質(zhì)水解，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的專一性，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省煙臺(tái)市高二上期末模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•煙臺(tái)校級(jí)期末）某工廠有男女職工各200名，對(duì)他們進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，女性色盲基因攜帶者為20人，患者3人，男性患者10人．那么這個(gè)群體中色盲基因的頻率為（ ）

A．6% B．12% C．11% D．8%

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列有關(guān)一對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)，說法正確的是（　�。�
A．測(cè)交也可用F1與顯性純合子雜交進(jìn)行
B．具有一對(duì)相對(duì)性狀的兩親本雜交，后代只表現(xiàn)出一種性狀，該性狀為顯性性狀
C．雜種后代中只顯現(xiàn)出顯性性狀的現(xiàn)象，叫做性狀分離
D．若雜交后代出現(xiàn)性狀分離，則一定符合3：1的分離比

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．關(guān)于基因中的啟動(dòng)子，有關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的位點(diǎn)
B．乳腺生物反應(yīng)器需將目的基因與乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子重組在一起
C．啟動(dòng)子堿基改變也可能導(dǎo)致基因突變
D．啟動(dòng)子上有對(duì)應(yīng)起始密碼子的序列

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省煙臺(tái)市高二上期末模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•煙臺(tái)校級(jí)期末）遺傳育種中篩選是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，如圖是某研究小組對(duì)由A、a基因控制的性狀進(jìn)行優(yōu)選時(shí)種群中兩種基因比例變化，下列有關(guān)敘述中不正確的是（ ）

A．在該育種過程中，隱性個(gè)體最終消失

B．種群體中A基因頻率逐漸增大

C．生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變

D．種群中雜合個(gè)體比例會(huì)逐漸下降

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．觀察如圖的a～h所示的細(xì)胞圖，關(guān)于它們所含的染色體組數(shù)的敘述，正確的是（　�。�
A．細(xì)胞中含有一個(gè)染色體組的是h圖
B．細(xì)胞中含有二個(gè)染色體組的是g、e圖
C．細(xì)胞中含有三個(gè)染色體組的是a、b圖
D．細(xì)胞中含有四個(gè)染色體組的是c、f圖

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．如表是植物Ⅰ和植物Ⅱ在一天中氣孔導(dǎo)度的變化．請(qǐng)分析回答：
時(shí)刻0：003：006：009：0012：0015：0018：0021：0024：00
植物Ⅰ氣孔導(dǎo)度383530728152538
植物Ⅱ氣孔導(dǎo)度11203830352011
（注：氣孔導(dǎo)度能反映氣孔張開的程度，其單位是mmolCO2•m-2•s-1，表示單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)入葉片表面單位面積的CO2的量）
（1）請(qǐng)?jiān)谧鴺?biāo)圖1畫出植物Ⅰ和植物Ⅱ一天中氣孔導(dǎo)度的變化曲線．
（2）據(jù)表分析可知，一天中植物Ⅰ和植物Ⅱ吸收CO2的主要差異是植物Ⅰ主要在夜間吸收CO2，植物Ⅱ主要在白天吸收CO2；沙漠植物的氣孔導(dǎo)度變化更接近于植物．
（3）影響植物Ⅱ光合作用強(qiáng)度的主要環(huán)境因素除了水和CO2濃度之外，還有光照、溫度、無機(jī)鹽等等（指出兩種）．
（4）如圖2示植物葉肉細(xì)胞中發(fā)生的物質(zhì)代謝過程（圖中C3代表含有3個(gè)碳原子的有機(jī)化合物）．過程①的能量變化是①②，過程③的完成需要酶、丙酮酸等物質(zhì)；零晨3：00時(shí)，①②③④四種生理過程中，植物Ⅰ和植物Ⅱ都能完成的有[H]和ATP．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．在生命系統(tǒng)的各個(gè)層次中，能完整地表現(xiàn)出各項(xiàng)生命活動(dòng)的最小層次是（　　）
A．生態(tài)系統(tǒng)B．種群和群落C．個(gè)體D．細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖是人體細(xì)胞中兩種重要有機(jī)物A和E的元素組成及相互關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中①N、P②N．
（2）E具有多樣性，其原因：從b分析是由于組成B（多肽）的b（氨基酸）的種類、數(shù)量、排列順序不同，從A分析是由于組成A（DNA）的a（脫氧核苷酸）的排列順序不同．b→B進(jìn)行的場(chǎng)所是核糖體．
（3）⑥反應(yīng)過程的名稱為脫水縮合，若b的平均相對(duì)分子質(zhì)量為r，通過⑥反應(yīng)過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構(gòu)成相對(duì)分子質(zhì)量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是e−rmr−18．．
（4）D為mRNA，它徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、核糖、堿基（A、U、C、G）．
（5）可用8%HCl處理細(xì)胞，使組成染色體的兩種成分分離，便于觀察核酸在細(xì)胞中的分布．組成染色體的DNA與甲基綠親和力強(qiáng)，被染成綠色．

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