在果醋制作過程中,下列哪項操作會引起發(fā)酵液受污染

A.榨汁機用沸水進行清洗并晾干 

B.發(fā)酵瓶用溫水清洗,再用75%的酒精擦拭并晾干

 C. 葡萄先去除枝梗,再沖洗多次   

D.每次排氣時,只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開

 

 

【答案】

C

【解析】

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源:2012-2013年甘肅天水一中高一上學期第二學段段中檢測生物試卷(帶解析) 題型:單選題

右圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程,下列敘述正確的是  (  )

A.過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下
B.過程①和都③只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中
C.過程③和④都需要氧氣的參與
D.過程①~④所需的最適溫度基本相同

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