分析 酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑(5%的氫氧化鈉和1%的硫酸銅),產(chǎn)生紫色反應.
酶的特性主要四點:
1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般無機催化劑的107~~1013.
2、酶具有專一性;(每一種酶只能催化一種或一類化學反應.)
3、酶在生物體內(nèi)參與每一次反應后,它本身的性質(zhì)和數(shù)量都不會發(fā)生改變(與催化劑相似);
4、酶的作用條件較溫和.據(jù)此解答.
解答 解:(1)大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),鑒定蛋白質(zhì)的試劑是雙縮脲試劑,它與斐林試劑使用方法有所不同:雙縮脲試劑兩種成分先后使用,斐林試劑兩種成分混勻后使用,且使用時需水浴加熱,而雙縮脲試劑不需要水浴加熱.
(2)由于青霉素能與細菌合成細胞壁相關(guān)的酶的活性位點結(jié)合(或:酶活性位點被封閉),使細菌合成細胞壁的底物與這些酶活性位點結(jié)合機會下降,故能抑制細菌合成細胞壁相關(guān)的酶的活性.
(3)底物濃度越高,底物與酶活性位點結(jié)合機會越大,競爭性抑制劑與酶活性位點結(jié)合機會越小.
(4)①驗證酶的專一性實驗組中,pH屬于無關(guān)變量.
②隨著反應的進行,谷氨酸逐漸被谷氨酸脫羧酶催化分解,其物質(zhì)濃度不斷下降,題干圖示信息表示反應30分鐘反應平衡,圖見答案.
③若利用該酶的催化反應來研究溫度對酶活性的影響,實驗的自變量是溫度,因變量是氨基丁酸的濃度或記錄氣泡(CO2)釋放的時間.其他無關(guān)變量遵循等量性原則,實驗步驟如下:
Ⅰ、取三只相同的試管編號A、B、C,各加入2 mL 10 mol/L的谷氨酸,取三瓶等濃度的谷氨酸脫羧酶溶液編號a、b、c
Ⅱ、將A、a放在0℃的環(huán)境中,B、b放在37℃環(huán)境中,C、c放在80℃(其他能使該酶變性的高溫也可)環(huán)境中,放置一段時間
Ⅲ、從a、b、c中取等量的酶溶液,對應滴加到A、B、C試管中,仍放在原溫度環(huán)境中
Ⅳ、適宜時間后,用儀器分別測定并記錄溶液中氨基丁酸的濃度或記錄氣泡(CO2)釋放的時間,分析實驗結(jié)果
故答案為:
(1)蛋白質(zhì) 前者兩種成分先后使用,后者混勻后使用;后者使用時需水浴加熱,前者不需要
(2)此抑制劑為非競爭性抑制劑,與酶活性位點以外的其他位點結(jié)合后,改變了酶活性部位的結(jié)構(gòu),使細菌合成細胞壁的底物無法與酶活性位點結(jié)合
(3)競爭性 底物濃度越高,底物與酶活性位點結(jié)合機會越大,競爭性抑制劑與酶活性位點結(jié)合機會越小
(4)①無關(guān)
②圖
③Ⅰ、取三只相同的試管編號A、B、C,各加入2 mL 10 mol/L的谷氨酸,取三瓶等濃度的谷氨酸脫羧酶溶液編號a、b、c
Ⅱ、將A、a放在0℃的環(huán)境中,B、b放在37℃環(huán)境中,C、c放在80℃(其他能使該酶變性的高溫也可)環(huán)境中,放置一段時間
Ⅲ、從a、b、c中取等量的酶溶液,對應滴加到A、B、C試管中,仍放在原溫度環(huán)境中
Ⅳ、適宜時間后,用儀器分別測定并記錄溶液中氨基丁酸的濃度或記錄氣泡(CO2)釋放的時間,分析實驗結(jié)果
點評 本題結(jié)合材料,考察酶的本質(zhì)、抑制機制的相關(guān)知識,意在考查考生分析題干、獲取有效信息的能力;能理解所學知識要點,把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力.
科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ④① | B. | ③② | C. | ①④ | D. | ②④ |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 個別堿基對的替換可能不影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 | |
B. | DNA的復制和轉(zhuǎn)錄的差錯都可能發(fā)生基因突變 | |
C. | 有性生殖產(chǎn)生的后代出現(xiàn)或多或少的差異主要是由于基因突變 | |
D. | 病菌抗藥性的產(chǎn)生是藥物誘發(fā)基因突變并定向選擇的結(jié)果 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 提供基因的動物 | |
B. | 原有遺傳物質(zhì)中增加外源基因的動物 | |
C. | 能產(chǎn)生新蛋白質(zhì)的動物 | |
D. | 能表達基因信息的動物 |
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科目:高中生物 來源:2015-2016學年甘肅天水秦安第一中學高一上學期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
如圖,在U形管中部c處裝有半透膜,在a側(cè)加入紅色的細胞色素(相對分子質(zhì)量為13000的蛋白質(zhì))的水溶液,b側(cè)加入清水,并使a、b 兩側(cè)液面高度一致經(jīng)過一段時間后,實驗結(jié)果將是 ( )
A.a(chǎn)、b 兩液面高度一致,b側(cè)為無色
B.a(chǎn)、b兩液面高度一致,b側(cè)為紅色
C.a(chǎn)液面高于b液面,b側(cè)為無色
D.a(chǎn)液面低于b液面,b側(cè)為紅色
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