肉毒梭菌是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素．它是由兩個亞單位（每個亞單位為一條肽鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠．煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等．下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式：

請據(jù)此回答：

（1）肉毒類毒素的化學本質(zhì)是 ，其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是 ．

（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是 ．

（3）由上圖可知，該片段由 種氨基酸組成，有 個肽鍵，肽鍵的結(jié)構(gòu)式寫法 ；在形成該片段時要脫去 分子水．

（4）一分子肉毒類毒素至少含有 個氨基和 個羧基，羧基的結(jié)構(gòu)式 ．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．小腸絨毛上皮細胞對葡葡糖的吸收過程與下列哪種方式相同（　　）
A．口腔上皮細胞吸水B．紅細胞吸收葡萄糖
C．肌肉細胞吸收氧氣D．礦質(zhì)元素離子進入根細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．如圖為某家族遺傳病系譜圖，假設(shè)該病受一對等位基因A、a控制．請回答：

（1）該病的致病基因位于常染色體上，屬于隱性遺傳��；
（2）II7是雜合子的概率為100%；要保證II9婚配后子代不患該病，從理論上說其配偶的基因型必須是AA．
（3）假若1號和2號均不攜帶該致病基因而10號患病，其致病原因是由于6號發(fā)生了基因突變．
（4）為了避免6和7號再生出患病的孩子，6號需要（需要、不需要）在產(chǎn)前進行檢測．若正常基因的長度為5.0Kb，異常基因的長度為4.2Kb（1Kb=1000對堿基），則經(jīng)羊水檢查發(fā)現(xiàn)若胎兒體細胞中基因的長度為5.0Kb和4.2Kb或只有5.0Kb，可考慮可以正常生育．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列說法中不正確的是（　�。�
A．基因重組可以產(chǎn)生新的基因型
B．基因突變一定會引起生物性狀的改變
C．含一個染色體組的個體一定是單倍體，單倍體不一定含一個染色體組
D．多倍體在植物中比在動物中更為常見

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇省淮安市高三上10月段考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

回答下列有關(guān)遺傳的問題．

（1）圖1是人類性染色體的差別部分和同源部分的模式圖．有一種遺傳病，僅由父親傳給兒子，不傳給女兒，該致病基因位于圖中的 部分．

（2）圖2是某家族系譜圖．

①甲病屬于 遺傳�。�

②從理論上講，Ⅱ﹣2和Ⅱ﹣3的女兒都患乙病，兒子患乙病的幾率是．由此可見，乙病屬于 遺傳�。�

③若Ⅱ﹣2和Ⅱ﹣3再生一個孩子，這個孩子同時患兩種病的幾率是 ．

④設(shè)該家系所在地區(qū)的人群中，每50個正常人當中有1個甲病基因攜帶者，Ⅱ﹣4與該地區(qū)一個表現(xiàn)型正常的女子結(jié)婚，則他們生育一個患甲病男孩的幾率是 ．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇省淮安市高三上10月段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖為關(guān)于細胞的生物膜系統(tǒng)的概念圖，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．圖中m是指葉綠體的類囊體薄膜

B．圖中p是指線粒體的內(nèi)膜

C．圖中a、b、c分別是指細胞膜、細胞器膜和核膜

D．圖中的f和h分別是指內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體膜

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇省淮安市高三上10月段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖能正確表示基因分離定律實質(zhì)的是（ ）

A． B．

C． D．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年江蘇省淮安市高二上10月卷生物試卷（解析版） 題型：綜合題

圖甲表示反射弧模式圖，圖乙是圖甲中某一結(jié)構(gòu)的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．分析回答：

（1）甲圖中e表示的結(jié)構(gòu)是 ，a、b、c、e、f它們共同組成 ．

（2）神經(jīng)纖維在未受到刺激時，細胞膜的內(nèi)外電位表現(xiàn)為 ．當神經(jīng)纖維的某處受刺激產(chǎn)生興奮時，膜內(nèi)外電位表現(xiàn)為 ，因而與鄰近未興奮部位間形成了局部電流，使興奮依次向前傳導．

（3）乙圖是甲圖中 （填字母）的亞顯微結(jié)構(gòu)放大模式圖，此結(jié)構(gòu)叫 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．多巴胺可使大腦中的“獎賞”中樞興奮能使人產(chǎn)生愉悅感，其突觸傳遞信號過程如圖所示．下列敘述錯誤的是（　　）
A．生物體內(nèi)的多巴胺和一氧化碳都能作為神經(jīng)遞質(zhì)
B．多巴胺與受體結(jié)合時，引起突觸后膜興奮Na+內(nèi)流
C．多巴胺作用完成后正常的去路是立即被相關(guān)酶分解
D．可卡因阻止多巴胺回收入細胞，突觸后神經(jīng)元持續(xù)興奮

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