【題目】下表是有關(guān)淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答下列問(wèn)題。（注：人的唾液中含有淀粉酶，各試管保溫時(shí)間相同）

編號(hào)

加入物質(zhì)

溫度

試劑

實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)象

1

可溶性淀粉溶液2mL

清水2mL

37℃左右

碘液

變藍(lán)

2

可溶性淀粉溶液2mL

稀釋的唾液2mL

0℃

變藍(lán)

3

可溶性淀粉溶液2mL

稀釋的唾液2mL

37℃左右

不變藍(lán)

4

可溶性淀粉溶液2mL

稀釋的唾液2mL

100℃

變藍(lán)

5

可溶性淀粉溶液2mL

加2-3滴2%鹽酸

的稀釋唾液2mL

37℃左右

變藍(lán)

6

蛋白質(zhì)溶液2mL

稀釋的唾液2mL

37℃左右

無(wú)變化

⑴1號(hào)試管和3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說(shuō)明__________________；

⑵2號(hào)、4號(hào)試管與3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說(shuō)明______________；

⑶5號(hào)試管與3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說(shuō)明__________________；

⑷當(dāng)2號(hào)和4號(hào)試管的溫度條件重新設(shè)定為37℃時(shí)，酶活性可恢復(fù)的為____________試管。

【答案】 酶具有催化作用或答具體作用均可 酶的活性受溫度影響 在酸性條件下酶的活性減弱 2號(hào)

【解析】分析題文可知唾液中含有唾液淀粉酶，用碘液檢測(cè)，如果顏色變藍(lán)說(shuō)明淀粉沒(méi)有水解，酶沒(méi)有活性或活性很低，如果不變藍(lán)說(shuō)明淀粉已經(jīng)水解。

（1）1號(hào)試管和3號(hào)試管的單一變量是是否添加酶，3號(hào)試管添加的有酶，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明了酶具有催化作用。

（2）2號(hào)、4號(hào)試管與3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)的變量是溫度，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說(shuō)明酶活性受溫度的影響。

（3）5號(hào)試管與3號(hào)試管的自變量是pH，實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說(shuō)明在酸性條件下酶的活性變?nèi)酢?/span>

（4）當(dāng)2號(hào)和4號(hào)試管的溫度條件重新設(shè)定為37℃時(shí)，酶活性可恢復(fù)的為2號(hào)試管，因?yàn)榈蜏厥且种泼傅幕钚�，而高溫是讓酶變性失活�?/span>

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】鼠的毛色有灰色和黑色兩種類(lèi)型，受一對(duì)等位基因A、a控制，尾有短尾和長(zhǎng)尾的區(qū)別，受一對(duì)等位基因B、b控制�，F(xiàn)有灰色短尾鼠與黑色長(zhǎng)尾鼠雜交，F(xiàn)1均為灰色短尾。F1與黑色長(zhǎng)尾鼠雜交，F(xiàn)2中灰色短尾：灰色長(zhǎng)尾：黑色短尾：黑色長(zhǎng)尾=1:1:1:1，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題。

（1）鼠的毛色中顯性性狀是____________，判斷依據(jù)是________________________。

（2）控制這兩對(duì)性狀的基因位于____________對(duì)同源染色體上。

（3）通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，____________（填“能”或“不能”）說(shuō)明短尾和長(zhǎng)尾這對(duì)基因位于X染色體上。

（4）現(xiàn)巳知灰色和黑色這對(duì)基因位于常染色體上，短尾和長(zhǎng)尾基因位于X染色體上�，F(xiàn)從F2中選取合適的個(gè)體通過(guò)一次雜交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，請(qǐng)寫(xiě)出雜交組合：

_____________________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】

（1）多聚體A和多聚體C的單體分別是 。

（2）多聚體A在細(xì)胞中的存在部位是 。

（3）由單體形成多聚體C的過(guò)程是 （用箭頭和文字描述）。

（4）多聚體A和多聚體B共有的物質(zhì)是 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一位B型血且色覺(jué)正常的女性，其父親為O型血且患紅綠色盲。該女性與一位O型血且色覺(jué)正常的男性結(jié)婚。從理論上預(yù)測(cè)，他們所生的子女( )

A. 男孩均為O型，且色覺(jué)正常

B. 女孩均為O型，且色覺(jué)正常

C. 男孩為B或O型，且色盲的概率為1/2

D. 女孩為B或O型，且色盲的概率為1/2

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物教材《遺傳與進(jìn)化》中較為關(guān)注人類(lèi)的健康，體現(xiàn)了生物學(xué)科的人文關(guān)懷。請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）人類(lèi)遺傳病通常是指由于 的改變而引起的人類(lèi)疾病。其中由 控制的遺傳病稱(chēng)為單基因遺傳病。

（2）2015年6月湘雅二醫(yī)院產(chǎn)科一孕婦產(chǎn)下一個(gè)哭聲似貓叫的女?huà)�，該女�(huà)胨嫉倪z傳病最可能的變異類(lèi)型是 。

（3）調(diào)查人類(lèi)遺傳病時(shí)，最好選擇 遺傳病作為調(diào)查對(duì)象。

（4）正常人男性的皮膚生發(fā)層細(xì)胞中，有 種形態(tài)不同的染色體。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】（1）腐乳、泡菜等是利用微生物制作的傳統(tǒng)發(fā)酵食品。

①腐乳是用豆腐發(fā)酵制成的，多種微生物參與發(fā)酵，其中起主要作用的是 。在腐乳的制作過(guò)程中，從微生物培養(yǎng)的角度來(lái)看，豆腐應(yīng)該是 。

②鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的，鹵湯中的酒可以選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在 左右。

③制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料，原因是 。制備泡菜的鹽水應(yīng)煮沸后冷卻使用。冷卻后再使用的目的是 。

（2）研究者初步篩選到能合成纖維素酶的菌株MC﹣1，并對(duì)該菌株進(jìn)行鑒定。

①為了獲得能合成纖維素酶的單菌落，可采用 法將初篩菌液接種在固體培養(yǎng)基上，這種培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。

②關(guān)于制備固體培養(yǎng)基的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A．制作固體培養(yǎng)基時(shí)可以加入瓊脂

B．待平板冷卻凝固約5～10min后將平板倒過(guò)來(lái)放置

C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)進(jìn)行倒平板

D．操作的順序?yàn)橛?jì)算、稱(chēng)量、溶化、倒平板、滅菌

③下表的培養(yǎng)液pH均為4．8，若對(duì)MC﹣1中纖維素酶的活力進(jìn)行測(cè)定，則不能選擇表中的 培養(yǎng)液。（多選）

培養(yǎng)液

纖維素

纖維素酶

NaNO3

牛肉膏

K2HPO4

KCl

MgSO47H2O

FeSO4

A

25g/L

﹣

﹣

﹣

1g/L

0．5g/L

1g/L

0．01g/L

B

﹣

﹣

3g/L

﹣

1g/L

0．5g/L

1g/L

0．01g/L

C

25g/L

1μg/L

﹣

3g/L

1g/L

0．5g/L

1g/L

0．01g/L

D

25g/L

﹣

3g/L

﹣

1g/L

0．5g/L

1g/L

0．01g/L

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】基因型為AaXbY的果蠅在產(chǎn)生精子的過(guò)程中，某一初級(jí)精母細(xì)胞產(chǎn)生了一個(gè)基因型為AaXb的精子，則相關(guān)描述正確的是

A. 該精母細(xì)胞產(chǎn)生的精子一半正常，一半異常

B. Xb與Xb的分離發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期

C. 該果蠅產(chǎn)生的基因型為AaXb的精子與卵細(xì)胞結(jié)合的概率是1/2

D. —個(gè)精原細(xì)胞可能產(chǎn)生AXb、aXb、AY、aY四種精子

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列調(diào)查方法得到的結(jié)果與其他選項(xiàng)不同的是

A. 樣方法：在個(gè)體密集區(qū)取樣

B. 標(biāo)志重捕法：第二次被捕獲的難度加大

C. 豐富度調(diào)查：不認(rèn)識(shí)的小動(dòng)物不納入統(tǒng)計(jì)

D. 抽樣檢測(cè)法：在未經(jīng)搖勻的酵母菌培養(yǎng)液下層取樣

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】胰高血糖素對(duì)小白鼠和人具有相同的生理作用。為了驗(yàn)證“胰高血糖素具有升高血糖的生理作用”，請(qǐng)以小白鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，預(yù)測(cè)和解釋實(shí)驗(yàn)應(yīng)出現(xiàn)的結(jié)果，并寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

（一）實(shí)驗(yàn)材料和用具：

正常實(shí)驗(yàn)小白鼠2只，生理鹽水，用生理鹽水配制的適宜濃度的胰高血糖素溶液，班氏糖定性試劑，注射器，試管，燒杯等。

（二）實(shí)驗(yàn)步驟：（實(shí)驗(yàn)提示：采用腹腔注射給藥，給藥劑量不作實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求；給藥1h后，用注射器在小鼠膀胱處穿刺取尿液。）

___________________

（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)、解釋和結(jié)論：

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