【題目】有關(guān)“檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�

A. 雙縮脲試劑A液和B液可直接用于還原糖的鑒定

B. 脂肪鑒定中，用50%的酒精提取花生子葉中的脂肪顆粒

C. 斐林試劑鑒定還原糖時，甲液和乙液等量混合均勻再加入

D. 甘蔗含糖量豐富且無色，是鑒定還原糖的理想材料

【答案】C

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

雙縮脲試劑的B液和斐林試劑的乙液濃度不一樣，且斐林試劑需要先混合均勻再使用，A錯誤；脂肪鑒定中，用50%的酒精洗去浮色，B錯誤；斐林試劑鑒定還原糖時，甲液和乙液等量混合均勻再加入，C正確；甘蔗含有豐富的蔗糖，蔗糖不屬于還原糖，D錯誤。
故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】[生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題]（15分）

幾丁質(zhì)是許多真菌細(xì)胞壁的重要成分，幾丁質(zhì)酶可催化幾丁質(zhì)水解。通過基因工程將幾丁質(zhì)酶基因轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)，可增強(qiáng)其抗真菌病的能力�；卮鹣铝袉栴}：

（1）在進(jìn)行基因工程操作時，若要從植物體中提取幾丁質(zhì)酶的mRNA，常選用嫩葉而不選用老葉作為實(shí)驗(yàn)材料，原因是__________________________。提取RNA時，提取液中需添加RNA酶抑制劑，其目的是__________________________。

（2）以mRNA為材料可以獲得cDNA，其原理是__________________________。

（3）若要使目的基因在受體細(xì)胞中表達(dá)，需要通過質(zhì)粒載體而不能直接將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，原因是__________________________（答出兩點(diǎn)即可）。

（4）當(dāng)幾丁質(zhì)酶基因和質(zhì)粒載體連接時，DNA連接酶催化形成的化學(xué)鍵是__________________________。

（5）若獲得的轉(zhuǎn)基因植株（幾丁質(zhì)酶基因已經(jīng)整合到植物的基因組中）抗真菌病的能力沒有提高，根據(jù)中心法則分析，其可能的原因是__________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有一種腳很短的雞叫爬行雞，由顯性遺傳因子A控制。在爬行雞的遺傳實(shí)驗(yàn)中得到下列結(jié)果：

Ⅰ.爬行雞×爬行雞→2977只爬行雞和995只正常雞。

Ⅱ.爬行雞×正常雞→1676只爬行雞和1661只正常雞。

根據(jù)上述結(jié)果分析回答下列問題：

(1)第一組兩個親本的遺傳因子組成是________，子代爬行雞的遺傳因子組成是________，正常雞的遺傳因子組成是________。

(2)第二組后代中爬行雞互交，在F2中共得小雞6000只，從理論上講，有正常雞________只，后代不發(fā)生性狀分離的爬行雞有________只。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物工程中常見的幾種酶的敘述，正確的是

A. DNA連接酶可把任意目的基因與任意質(zhì)粒黏性末端的堿基黏合，形成重組DNA

B. 限制酶將一個DNA分子片段切成兩個片段需消耗兩個水分子

C. Taq酶是用PCR儀對DNA分子擴(kuò)增過程中常用的一種耐高溫的DNA聚合酶

D. 纖維素酶和果膠酶處理植物細(xì)胞獲得原生質(zhì)體，便于植物雜交育種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于免疫學(xué)應(yīng)用的敘述中，錯誤的是（　�。�

A. 接種疫苗的目的是使機(jī)體產(chǎn)生相關(guān)抗體、吞噬細(xì)胞和記憶細(xì)胞

B. 接種牛痘疫苗使機(jī)體獲得抵抗天花病毒感染的能力屬于特異性免疫

C. 用人工標(biāo)記的抗體對組織內(nèi)的抗原進(jìn)行檢測可用于疾病的臨床檢測

D. 某些免疫抑制劑使T細(xì)胞的增殖受阻，從而提高器官移植的成活率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于基因工程安全性的說法中不正確的是

A. 轉(zhuǎn)基因作物的基因可通過花粉擴(kuò)散到它的近親植物上，可能出現(xiàn)對農(nóng)業(yè)不利的“超級雜草”

B. 雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

C. 轉(zhuǎn)基因必須在人為控制下才能完成，自然條件下基因污染是不增殖和不擴(kuò)散的

D. 轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)入的新基因產(chǎn)生的異種蛋白有可能引起人食物過敏

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有關(guān)細(xì)胞核的敘述，錯誤的是（　�。�

A. 核膜為雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開

B. DNA都位于細(xì)胞核中

C. 核孔可實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的信息交流

D. 核仁與核糖體的形成有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于遺傳因子與相對性狀關(guān)系的敘述，正確的是 (　　)

①當(dāng)顯性與隱性遺傳因子在一起時個體表現(xiàn)出顯性遺傳因子控制的性狀

②當(dāng)顯性與隱性遺傳因子在一起時，顯性遺傳因子對隱性遺傳因子有轉(zhuǎn)化作用

③當(dāng)一對遺傳因子均為顯性時，生物個體只表現(xiàn)顯性性狀

④當(dāng)一對遺傳因子均為隱性時，生物個體仍表現(xiàn)出顯性性狀

A. ①② B. ③④

C. ①③ D. ②④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)，中國每年約有150萬的人需要器官移植，但是每年僅1萬人能夠接受移植手術(shù)。器官缺乏和免疫排斥是器官移植過程中存在的兩大世界性難題。

（1）有些研究人員正試圖利用基因工程方法對與人相似的動物器官進(jìn)行改造，采用的方法是向器官供體動物的___________中導(dǎo)入某種調(diào)節(jié)因子，以抑制______________的表達(dá)，或設(shè)法除去抗原決定基因，再結(jié)合______________技術(shù)，培育出沒有免疫排斥反應(yīng)的轉(zhuǎn)基因克隆動物器官。

（2）有些研究人員利用體細(xì)胞核移植技術(shù)培養(yǎng)免疫匹配的移植器官，具體思路是：將病人體細(xì)胞核移入培養(yǎng)到______________（時期）的去核卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎。利用從早期胚胎分離出來的胚胎干細(xì)胞（ES或EK細(xì)胞）具有______________，在培養(yǎng)液中加入______________，誘導(dǎo)ES細(xì)胞向不同類型的組織細(xì)胞分化。

（3）克隆技術(shù)目前尚不成熟，有較大的爭議，對此中國政府的態(tài)度是______________生殖性克隆人。一再重申四不原則：不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人的實(shí)驗(yàn)。但是______________治療性克隆。

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